標題:
[中式食譜]
臘香蘿蔔炆魚鬆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-7 06:54 AM
標題:
臘香蘿蔔炆魚鬆
2 w5 ^ I1 s5 C' z* z& ~: E
材料：
7 Y, d$ N& i9 V4 V, M" Q5.39.217.77:8898
白蘿蔔約.....1斤
公仔箱論壇5 \4 K7 M, W* ~
紅蘿蔔.....1條
tvb now,tvbnow,bttvb% u2 `$ }& y, `7 J+ N" a8 r/ w
鮮肉臘腸(切片).....1條
3 H5 q f5 I' |- G7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白蘑菇(切片).....6粒
tvb now,tvbnow,bttvb' J$ q* [# o2 I3 Q5 `
乾蔥(切片).....2粒
# T |) z; s) E3 v% G$ l
薑.....2片
8 |; s/ Z5 h3 d0 Z" Gtvb now,tvbnow,bttvb
唐芹(切段).....少許
tvb now,tvbnow,bttvb* J1 l8 G8 J4 q/ C7 |$ T; T
" B* S0 U9 _2 d- d1 K2 }
/ v5 K% j9 d" j
魚鬆材料：
8 U' Q1 K# Q% m. @- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鯪魚肉.....200克
6 _# f2 b5 o; ?. v2 ]
蝦米.....1湯匙
# l }2 B, o. r4 C0 a7 R5.39.217.77:8898
蔥.....少許
5.39.217.77:88982 T( o/ L$ ^. B, g/ {2 ^/ @& D- I
鹽.....2茶匙
q4 b. e( r9 T# Ctvb now,tvbnow,bttvb
豉油.....1湯匙
# X0 N: w% r2 p5 I
胡椒粉.....少許
8 E, \2 w/ |8 K7 m/ u ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y2 m5 [' I% i- w# R- Q: D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. E: N* n3 `+ w
醬汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% t N# `( R8 ~
蠔油.....2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& h m5 V0 p6 p4 E
水.....1杯
0 U$ }, R( i1 e+ |
鹽.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb$ c& s5 u( x+ a4 a" Z4 h9 P+ u3 V
糖.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `, e9 p6 b. h2 O9 {
麻油.....少許
* `# j4 Q2 c. @: a" x3 O
生粉水.....適量
# H3 {- ]9 D- E. ?2 B: ?
( q, `5 n2 j# N! @) x! C3 n5.39.217.77:8898
+ F9 I' n/ u" s# u- m/ ?( E4 V
做法：
8 D' W. w7 e D) _: X! B- v7 Z6 D/ X
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
" Y2 O" j; m# @3 e) N. Z. @6 @7 R
% M9 l$ |* q; ~1 d# g/ B公仔箱論壇
2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
. F9 ]* ~' k& i, {! h( O' ~+ ?% Y
* \" x% V8 y/ Y' v; |
3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; a0 n5 d- f
2 L3 m& j0 E& V) U) A5.39.217.77:8898
4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 }/ Y3 V0 L
tvb now,tvbnow,bttvb- B5 j: e ?# o1 m+ H* _$ U1 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
