標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼 [打印本頁]

---

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:59 AM     標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼

材料:
9 X" @3 i; |. e& e% R: B" d$ r5.39.217.77:8898肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
! s+ U8 G0 u% ]% o) T+ d+ }6 U5.39.217.77:8898调料: / p& Z1 h- r. |
生粉、生抽、鸡粉 tvb now,tvbnow,bttvb) F3 T* w& _' r3 H4 g
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
& g1 K4 q2 ?6 @调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇3 e! ~, G  ]  Y5 e1 x
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
2 ]( W/ \+ X! n5 }# B/ {9 ?6 {美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0