Board logo

標題: [中式食譜] 经典东北土菜[14P] [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:20 AM     標題: 经典东北土菜[14P]

自制血肠tvb now,tvbnow,bttvb7 _! }* g/ J( N( S
公仔箱論壇4 T- @& u( L8 f
  原料:猪鲜血、明肠
/ [" ], H$ Y+ ]) Y  s% p3 J3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' W: {6 S- m
  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
' P$ a7 y# u/ Q
% K6 Y$ E+ r# w' W1 f6 w公仔箱論壇  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
2 [9 X# h: T4 Q9 b5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 Z9 {) O- W6 }3 J' z
酱大棒骨( [' b( H+ L! j) u# o
5.39.217.77:8898* M: Q$ X( o# I& _4 _
  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 }1 O" w( z

/ Z, e4 q( i$ h5 u' J( q- v公仔箱論壇  做法:酱制而成
1 B# {4 h3 _& L) W& s# J9 }5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 Z3 R  O$ M' ]3 q0 \
  特点:肥而不腻、酱香味浓
, p" ~6 X* i- ]0 y4 }2 U0 _5.39.217.77:8898
! N( l4 j' K# z' O/ k" i3 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 F( _: Y& C' I; f
 粘豆包/ ~9 X# d5 y  D& ^9 r9 |

9 _. \1 r, e) M1 Q7 C5 M, _- Z公仔箱論壇  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
3 N( b) h/ K/ ~% f. [/ z6 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; \  D3 D: _
  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
8 r" d/ q0 [6 v- X$ J) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H1 @" d  Y% X  X9 V. }5.39.217.77:8898  特点:粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇9 D/ [9 }0 |- F

: x8 ~. S/ a2 K! @$ q5.39.217.77:8898
( y0 k4 x" [1 j1 y' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韭菜盒子
8 l9 d5 Z3 N2 z0 r# O4 V" H
% s! S" f9 P& p  B9 Ktvb now,tvbnow,bttvb  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& K# ?% h5 g+ T3 G+ {
tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ ]* R$ Q6 U& G6 {9 ]% J
  做法:煎
2 g! e) k) _, y公仔箱論壇2 R. c6 W: [# M+ t1 N' G& V* e
  特点:外型美观、口感清香
5 Q$ N! R1 q0 e% b3 R: v8 s+ `2 y# \tvb now,tvbnow,bttvb$ T& p# f2 G' z  X! Z! W

* z$ m' S$ C  [: F; vtvb now,tvbnow,bttvb
很有特色的五彩大拉皮
$ s6 x; Z7 f. q* I& u, u5.39.217.77:8898
! [* V. c; S& R! X9 w% o$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v1 g" V- c' X! ^  Z+ v2 P9 u5.39.217.77:8898
手抓羊排
( r, |) C2 ~9 d2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^+ y& Z/ C; {0 V5.39.217.77:8898  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 G0 q: M. H/ R( A; y. E4 t  o
5.39.217.77:8898% @5 X+ M4 a0 \; Z: B, }. z
  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ T! R9 P5 N0 w: d8 B- ?
' q) e0 B! @" T5 o, r& L
  特点:干香、味浓、孜然味突出2 N8 }8 @7 i( O2 L

7 R% x0 b' L+ J1 R8 e+ R3 ^% _5.39.217.77:8898- E2 n/ K( i, n
松仁烧鹿筋
( h6 {- H% Z, P; C, r' `公仔箱論壇- |/ p- ?% O* {  l
  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb' E. l+ ~' ]% F( x8 D

# D# u2 P! y8 V( etvb now,tvbnow,bttvb  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
' F. \/ }2 I" u( M% r% J" G4 `tvb now,tvbnow,bttvb& `8 [- L5 j" [* P1 L9 L' g
  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
$ z  f; A+ e& u3 D; Y2 Itvb now,tvbnow,bttvb
. P. g% ^3 `3 o% {$ I$ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  w' Q/ \4 e1 |! I/ k
滑子茹炒黄瓜香
6 B8 h: Z" X& Q1 F5 q3 v公仔箱論壇
6 K. m1 e1 ^# i+ A  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& q" K8 W1 h0 i) Q  ^. G
. U6 @" w4 t7 j8 @' h- B6 _
  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb- @( ]( ~7 z" }  }

" o  y* W( M, h  n+ W3 g# L公仔箱論壇  做法:烹调方法、炒溜而成
! _; b2 e: `8 F' |tvb now,tvbnow,bttvb+ G  |/ Z7 J" g' b
7 X5 P# v/ u( k# k0 y- K
家传砂锅鸡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ w+ @3 Z  s
公仔箱論壇1 H/ M9 [2 I0 ?/ s
  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
3 F6 U) \: Z% n3 [  D' Z1 Z$ |5 [. }' V! m  ^+ S7 J6 w$ N4 d4 C8 u+ l
  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香
3 s% i1 s# Z6 W; W5 H5.39.217.77:8898
: E/ P4 B% p/ n8 B3 a' [1 d* g
' p1 @" o# N. T9 j- m5.39.217.77:8898
小鸡炖蘑菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 _. g' F: |' e) a3 f/ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* W; j3 b# V0 E7 Q. C
5.39.217.77:88983 L. s3 @2 T2 }6 b
锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
; Z- c% r  Q2 X$ d9 f2 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  v4 N4 ^5 P. \! L# O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) H% \  O+ V4 o' J1 z0 V
 地三鲜5.39.217.77:8898" x, R  Q' H( P  Q

' S: _; L' Y: m4 D7 ]- {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 [' L) s2 A+ l- r
此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
- r/ @+ y* S8 y  f6 x2 l5.39.217.77:8898  V% M% X% N2 m  @  L

! u1 c' s/ F8 E" v6 _0 O5 etvb now,tvbnow,bttvb
呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。
1 i# D/ [4 l4 x$ ?1 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898. _' R+ l  ^3 t* ~8 f2 L# p9 f7 u
公仔箱論壇% Y: d& S1 z( \. B

3 q  h( d# y7 L" Z5 J, ^公仔箱論壇

作者: carmen_girl    時間: 2008-5-9 01:16 AM

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
3 r9 \4 w% M8 s$ ctvb now,tvbnow,bttvb最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0