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標題: [旅遊資訊] 日本餐廳拒絕中國客 不懂餐桌禮儀惹的禍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-5 05:11 AM     標題: 日本餐廳拒絕中國客 不懂餐桌禮儀惹的禍

               
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早前大陸自由行席捲香港,搞到香港七零八落,我哋講規矩,佢哋不排隊,我哋講衞生,佢哋習慣四處方便…… . \2 d/ p" Z/ B5 E

; R( e" ?/ m, t6 q' C連日本都身受其害,訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟,呢啲事屢見不鮮,已經有幾家傳統的日本餐廳,包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷,講明不招待中國遊客。tvb now,tvbnow,bttvb' h, H: q7 C, H- W. p  _4 O" W+ ]
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今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門,書本更加有英文版,明顯就盼來者尊重日本的禮儀,唔好搞亂規矩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- G( w) K" g( Y4 t8 x8 r" \

# f5 ]9 g0 j) q2 X- V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb小笠原流的遠祖小笠原遠光,係鐮倉幕府(1192年-1333年)的禮賓奉仕官,專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀,包括馬術與弓術等。到江戶時代,以武士階級?中心嘅封建社會中,一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法,都由小笠原流所制定,「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。5.39.217.77:88986 z; t, P' k6 @9 j+ @% n0 q
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我哋隔岸掩嘴笑之餘,都要顧盼自身,日圓㗝率大跌,去日本作客,飲飲食食之際,呢啲失禮行為我哋真係冇份?
) x2 S0 H' G+ c  Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 A( k  _2 \- u
拿起湯碗嘅時候,你成隻手抓住碗邊?5.39.217.77:8898: ~) L2 G  o. Z# g# K6 Y, [
錯啦。單手托住碗底,手唔好掂到飲用的碗邊先啱。
# N  Z% j' o1 Y9 E9 }+ q2 G' Q5.39.217.77:8898飲湯嘅時候你一邊飲,一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。公仔箱論壇7 M* F7 H1 `  U" T6 J0 }6 m
唔得,絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得,總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。
. N6 `$ \. f% F# l5 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' A9 v9 A: a, ]. \% h  x
用筷子將食物送入口之後,你順勢舔一舔筷子?
: v2 H+ q$ V  E" U. G5 H公仔箱論壇救命!呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔,嚴格來講筷子只用來夾餸,不能指天篤地,夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。
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食食吓飯人有三急去洗手間?$ ^4 O1 E1 A# U$ D1 y: ^
最好唔好啦。日本人很尊重廚師,通常就座之前已經去定洗手間,盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音,全部都屬不敬。
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雖然話係流傳了八百多年的日本禮法,其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌,放諸海外皆準。: ~# ]- r0 E. [/ P- e

) w% m2 j' J  e# L, Itvb now,tvbnow,bttvb仲有仲有,傳統的日本餐廳,極怕人遲到,堅持要等齊人才同時間開始,千祈唔好話:「發叔未嚟,我哋食住先。」無論如何,一定要等埋發叔呀!





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