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標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 蜜汁排骨


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+ ]/ K% O$ ~1 E( z6 v% o材料
% |% e4 M+ y& u1 B) ^& P/ q' ~1 U5.39.217.77:8898小排骨.....300公克5.39.217.77:8898+ f5 r, F7 t: R4 j, @
白芝麻.....適量
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) P2 C& P6 @2 j公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb* f# y) N4 b, U- X
蕃茄醬.....1大匙
! l$ J3 F. @# ~, Q" L4 o8 l糖.....1又1/2大匙
6 r! _, g' v1 z; e1 d* }) N2 ]水.....2大匙
  ?: B4 N+ H2 {, ~" [" D; M5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb, t, E8 {, B5 Z8 u& Y
醃料公仔箱論壇; ]/ ~1 ^6 H; L" @
白醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( L  ]- a, c7 r* X/ I
鹽.....1/4小匙5.39.217.77:88981 m! m, ?' f  ~- I+ e9 I
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* j: D/ a: G9 o0 L2 m
米酒.....1大匙4 r! U) x9 Y) Y* W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N6 I3 e* M0 n& b: e: q2 K8 g

. z5 Q: v5 T, R0 o- g- h作法
3 a3 ?% H- Q7 S8 _) l6 @) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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" p1 J5 |$ Y: m( o- p( Q$ k5.39.217.77:88982.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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" x# T0 }  ]/ y+ z3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。* S' ]! ]( A( B+ `$ g  E- H

: C- [' d: `4 v$ E7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
% H( s3 L, q% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a6 p/ g+ ^1 k$ C5 ~& ]5.39.217.77:88985.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* x) E# H& v, c* f
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ g2 F* g5 A# a
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