標題:
[中式食譜]
叻沙醬彩椒肉碎南瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-2 06:48 AM
標題:
叻沙醬彩椒肉碎南瓜
/ x8 u$ D5 G$ w2 u7 R公仔箱論壇
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 j- d) p* J6 {2 ?( Q0 M
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
2 {( }2 e0 W: H+ @1 P2 ^9 p
% Q$ W8 I. e* J5.39.217.77:8898
" u0 M* g1 O; O公仔箱論壇
調味:
* |. e$ H/ r. H, B8 h/ l8 a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
5 ^, [ F" A* y2 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V. m [ y; T0 d5 X5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 @# w* y4 B0 l! @4 _! v/ }
醃料(免治豬肉)：
tvb now,tvbnow,bttvb+ u. I4 V& @; h7 x* m
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ o( e! z9 f/ W0 d% Q8 J) `5 I% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 @8 |5 C* ^: }
. n8 z; L, S6 T$ I
做法:
" j: z2 q9 {$ n5 e
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
0 b* y' y W7 K9 W6 [" P
tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 `6 S! R1 j4 H$ Y: I2 J* X
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
! y& W7 H+ L% D: D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898 a9 j" n$ R/ g
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
" ^. d" p& [0 q0 \7 U5 q
( i7 B2 X# A! w* I4 Q
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
. F) f' Q) X: F2 O5 i6 ` N5 \+ M- A
9 V% j+ a( [; N) x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
