標題: [中式食譜] 百合西芹牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 百合西芹牛柳粒

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材料:     
1 l3 u+ x& l! j; M: F( d) b2 z公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
* d1 R3 O+ k, k8 }8 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ u: u# ]' F  P. r( c. ~2 ]- |

4 z3 t0 h8 m' f, J6 S調味醃料： 7 `8 e9 \: x( m/ x; \
雞汁1茶匙 公仔箱論壇; m  a8 \/ d6 e' v% P8 `: |' b8 ^
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! F: u' {& t9 {4 M5 o+ I) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： % `9 o, |+ M$ s6 v' w1 K0 U
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙( ?; j: ]/ i/ g* b' W6 c
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做法:     
" A% b, K3 Y7 J% @公仔箱論壇1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。5.39.217.77:8898  F  e" V! x; J6 f. r

# G4 W0 A! r3 J. G% _0 I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
0 c2 B; M3 E& @4 xtvb now,tvbnow,bttvb
) C+ U, n( I; Q# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
6 v$ x7 B0 Q) e9 z% X( [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 i  K4 B/ ]4 U& x

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