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標題: [中式食譜] 紫茄味增豆腐湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:46 AM     標題: 紫茄味增豆腐湯

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材料
# b- w! h  N, L9 R+ M+ T公仔箱論壇茄子.....適量
" o6 S: w5 g9 I" T% y4 ]9 h. k% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐.....1/2塊
$ g7 h4 D4 l! {% F; E2 Z) s青蔥.....適量* j9 ~# u4 e1 `6 _' T1 }$ \
柴魚片.....適量
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調味料
, F/ Q+ Y; [* |7 O9 |( ]味增.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" R# O2 p- b9 \1 ?: {
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 e2 A; V; }7 e4 D$ ?
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作法# v7 E* \+ P! P3 m+ e2 U/ @8 ^
1. 茄子切成段狀;豆腐切成小塊;青蔥切成蔥花。公仔箱論壇( R/ {5 o) Y0 P, U% U3 J
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2. 鍋中加入適量的水與味增,煮至味增完全溶化。公仔箱論壇: A# b5 k) F6 }: C) S
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3. 將豆腐與茄子放入,家入適量的鹽調味,煮至熟軟。2 I0 e% @3 z" y
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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