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標題: [健康資訊] 喝果汁還要挑對時間？順學如何打果汁最營養 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-7-1 08:49 AM     標題: 喝果汁還要挑對時間？順學如何打果汁最營養

青少年、銀髮族、體質寒涼、想減肥的，原來大家喝果汁的時間不一樣，挑對時間、用對方式，才能發揮最大功效，才不會反而造成身體負擔。來聽聽養生達人陳月卿、營養師雷小玲的建議喔！tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 f6 v( L# w2 ~% H
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菠菜蘋果汁


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, j! }0 `6 b  y$ ~- a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《安心水果連皮帶籽打》
  n% R2 E. w8 }3 k7 j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北醫學大學營養師雷小玲指出，以營養成分來說，食物的「皮」和「籽」，含有較多植化素和抗氧化物，如蘋果和葡萄的皮和種子，都含有豐富的多酚類；為了得到更多營養，她都建議「連皮帶籽」打汁。但前提是，食物的品質要好、無污染、乾淨安全，才能連皮帶籽吃。  A9 _0 z! A; ~# C7 V  O* i
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毒物專家林杰樑生前因擔心「不安全」，並不鼓勵「連皮帶籽」吃水果或喝果汁。電視健康節目主持人陳月卿說，她經常打果汁給家人喝，她會慎選購買有機的蘋果和葡萄，仔細清洗後，連皮帶籽打汁喝；對於較不放心或認為不適合的水果，就削了皮再打汁，如奇異果和香蕉。公仔箱論壇' C3 n& ^& i2 q0 t9 G

將蔬菜水果放進精力湯，一天所需的營養通通都有


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! {: u$ e0 r3 Y公仔箱論壇《喝果汁挑時間》
, C& J! |/ o" x5 u& n4 `tvb now,tvbnow,bttvb‧青少年─早餐喝公仔箱論壇1 o3 `, a2 {/ b0 b& M; r
至於喝果汁是否有「最好的時間」，雷小玲營養師表示「因人而異」，如正在成長發育的青少年，適合早餐喝一杯，蔬果汁中也可添加煮熟豆類或堅果，增加蛋白質含量。而搭配雜糧麵包、五穀飯或水煮蛋，也可以達到營養均衡效果。
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小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢


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8 z& E4 h2 I+ C) L  R8 ]' a5.39.217.77:8898‧減肥─晚餐喝、減飯量5.39.217.77:88986 s2 a# _5 O6 q$ Q$ O! ^5 U
但對於想減重的人，晚餐喝蔬果汁是較好的選擇，因為一來可取代一餐或減少飯量，二來也可避免體內脂肪熱量囤積過夜。tvb now,tvbnow,bttvb- \! h- |  G, r9 o4 y) @9 J9 k

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腰果芝麻糊

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‧銀髮、體寒─溫水打果汁
+ J3 ?5 F6 W8 Y5 a: u9 e% q中醫師常建議老人家或體質寒涼者，盡量不要早上空腹喝蔬果汁，養生達人陳月卿依多年經驗，建議年長者與寒涼體質者，早起可先喝杯溫開水暖胃，或吃點東西墊肚子，再喝蔬果汁。冬天可用約攝氏50度的溫水打蔬果汁，或加入煮熟的根莖類、五穀雜糧，打成溫熱的精力湯；也可以加入堅果、芝麻、薑片和酵母粉或小麥胚芽粉，調節食物的寒熱平衡。



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