標題:
[甜品]
雜莓乳酪布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:11 AM
標題:
雜莓乳酪布甸
- x+ R+ I l: h5 D! o
材料:
* l" s( l# s: v$ D; s5 ctvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....3隻
公仔箱論壇, d ` u+ ]1 l: {! G; Z/ d# e
原味乳酪.....200克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, z0 U+ ^2 M6 |: @; U
牛奶.....60毫升
8 f3 k( Y) w; |7 m5.39.217.77:8898
糖.....40克
公仔箱論壇; a$ L$ w4 e! F
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
" k4 a; }, ^) C* X
雲呢拿香油.....1/2茶匙
! \; G) N, p) k+ ?
! A- D& w; ?' M& P; F+ F公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. @- E b# p: c# R* n! U
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! {. {* O3 j/ I9 I( R" w' V) b: s
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
. m( {7 w# N4 j% p! J" Z
6 L4 A- ?) s4 s) H0 p8 l" L
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。
9 \0 u! c+ e0 p4 B! x) g
tvb now,tvbnow,bttvb" [. ^6 G5 Y: u+ C' M' R: u3 d
3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。
$ ?/ U- l! @# m/ t. h0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q/ n7 m$ y$ @: V$ ?
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。
4 _8 w# z3 E# b2 @& i2 w. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x0 j) w4 [* t. A3 S! _) T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* b; w: C! z: s
溫馨提示:
5.39.217.77:88985 ~5 N$ A- ^% I& j4 _* [/ i
原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。
5.39.217.77:8898$ N4 J% s& f( b
- F" Y$ P h3 R( U7 N) n, L5.39.217.77:8898
雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。
1 {8 F" ^, ^+ @2 B$ F
5 u3 M8 u* A: r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0