標題:
[甜品]
雜莓乳酪布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:11 AM
標題:
雜莓乳酪布甸
8 ?. f' X/ [. O0 C; E3 e公仔箱論壇
材料:
5 J0 _7 {: j' v+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋.....3隻
公仔箱論壇5 }, N* Z. l" b
原味乳酪.....200克
+ x, s1 h" _% Q& o# E3 T
牛奶.....60毫升
& Q0 O% h ?5 I& s% k9 u0 m5.39.217.77:8898
糖.....40克
tvb now,tvbnow,bttvb) W4 O/ r, z) y6 ]9 w. ?
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
& e* T" S, @9 ^2 q
雲呢拿香油.....1/2茶匙
, o% a5 W: E4 M- R b公仔箱論壇
$ E# H1 d9 L: \/ r, q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 G) N% a; d* @) O# @
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N T4 a. E! X& G3 i1 \5 W
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
5.39.217.77:8898 f6 V# x. w* K: A, p1 @
7 K% o' l1 p! d# l
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 `: ^5 z h# F; u# ]% Q. C
5.39.217.77:8898 l4 t- J V( P, E
3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
, ?* ~: J" h0 i, Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. `, |( A: H* N
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
6 `0 R7 b" o3 T. f) @: b7 U5 I
+ w& h% v. M5 X1 j8 _' s8 @5 ~/ G
公仔箱論壇8 J# B4 ?/ U( r, U _: Q8 N
溫馨提示：
公仔箱論壇' ]; C" e0 o. Q) _8 d+ O+ C
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
8 \; B/ w- L7 ^( E& q& ~4 }
/ m1 Y" H. z( ]$ I
雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
4 Z4 _$ J C4 o0 z. a7 L! w+ W2 [% O
( ] r3 K: h! b5 `1 u8 x& b5 K0 D1 m公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
