標題:
[中式食譜]
焗芥醬蜜糖雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:10 AM
標題:
焗芥醬蜜糖雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 N+ F1 U- |
材料:
: {8 q. t. G$ _- l+ U. W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腿.....700克
5 ^ S3 h) v1 V+ b! H, b
蒜頭.....2粒
' ^# q& W1 p3 l% b4 d3 r1 c
百里香葉.....2棵
5.39.217.77:8898 \& g b+ Z' P: L
迷迭香.....3至4棵
4 O* G& V* Z) t# p3 b: f3 @# l
鹽.....酌量
7 S( p$ Q, ~/ p! x8 O$ b
鮮磨黑胡椒粉.....少許
3 j F$ B; Q8 |7 M' R; u: t4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g- `7 h; N' E2 L1 V
2 @" ?" x' ]+ p$ P: Wtvb now,tvbnow,bttvb
醃料:
2 |! `' r2 V$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
, A9 l* u- j+ B( y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
顆粒芥辣.....3湯匙
& y/ C8 D8 N. Y. [9 M7 b: E
蜜糖.....2湯匙
公仔箱論壇# f& B# H: O9 H7 Z
雞湯.....3湯匙
2 h7 z# J2 a1 M y. Y& E9 I
鮮榨薑汁.....2茶匙
$ U7 u' M, m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....1湯匙
公仔箱論壇7 _8 q. E/ [! h f! |. ~
8 M6 F, z3 q5 k9 J b8 c9 M: ?5.39.217.77:8898
! e# X8 m: U, ^' V/ G: l' |! {. @
做法:
1 L8 X+ O' {1 B& B% _. R+ }tvb now,tvbnow,bttvb
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
' W4 [5 D |8 f: [
' G9 X, y' `, D$ U5 [- U
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
2 ?- ~4 U7 O6 B7 } \' m NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A [' g- ]5 V
公仔箱論壇/ y8 ]) T( H/ v. r" k
溫馨提示：
) ?3 ~. x1 u' a! [
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
0 [& ?+ G( l) K7 {& u2 P, Y. V
+ \1 l4 [: ]9 d4 g0 U2 }
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
tvb now,tvbnow,bttvb4 V; t$ N/ h: _2 |1 w
( ~& U; _( u. k. A Q1 n* m/ @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
