標題:
[中式食譜]
蜜糖薑汁焗雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:09 AM
標題:
蜜糖薑汁焗雞翼
7 E6 X' c5 ?9 U6 p2 X
材料:
& L3 W- P4 T( [3 H4 Q5.39.217.77:8898
雞翼.....700克
$ f/ E. R% S6 b J6 L" U8 d5.39.217.77:8898
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
) b1 T7 o. I5 v: l0 y
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
8 X" N: i& {. i* \: Ytvb now,tvbnow,bttvb
% J( c+ Q3 s, M6 _公仔箱論壇
+ M N J; o M% N& E9 ~
醃料:
8 ]4 ^* @9 |+ {4 R* u2 @* t5.39.217.77:8898
蜜糖.....1湯匙
" k" X8 ]" Q* j* |5.39.217.77:8898
生抽 (醬油).....1.5湯匙
y5 G+ O8 c! r$ E4 A5 \公仔箱論壇
老抽.....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b z6 J) ~+ w, L! ?0 X8 Y/ G: l
薑汁.....3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! h: [5 V( F2 X. g& j
紹酒.....2茶匙
公仔箱論壇; x4 _" ~& O1 M( S4 D; P, w. v# C
胡椒粉.....少許
公仔箱論壇) c! _$ J* ^: h5 L+ t* m5 B
4 n# N2 U9 v/ T4 A% w9 W) H) _
, a5 `' E8 ?2 B0 D
做法:
* ^( E- R$ T D4 h9 o) d& f+ m( \6 \
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
& [3 D4 @+ N0 M! dtvb now,tvbnow,bttvb
: E& b/ R) f! i$ g& U2 T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2.預熱焗爐至 180C / 350F.
( }( M( ]3 x% U& L1 D* j5.39.217.77:8898
/ L$ T# r) @' I/ [* {8 U" h$ Z( e- W
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
5.39.217.77:8898. T9 n2 k/ V& @/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! m1 }9 J6 F2 x* w( }
' C3 d5 V/ @; s6 j3 v0 Y w
溫馨提示：
5.39.217.77:8898. n0 C( k3 M, I& e1 {7 J
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
tvb now,tvbnow,bttvb- c2 d5 S5 P Y
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
* `' x; {' `+ [/ M$ U( ftvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898' t' s8 f" P" @8 V+ O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
