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Tua Tua Sliders $98：用上新西蘭的蜆及魚肉搓成漢堡扒，沒摻入蛋、麵包糠及麵粉，配以Bread Elements的墨汁黑蒜包，鮮味滿瀉。 5.39.217.77:8898! y$ i7 p7 \1 I: _- R6 M
. L; j# S/ C \5 m, w6 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇. u& D1 N" ~8 N. ^
來到中環新餐廳Motu Kiwi，才知道新西蘭有的不止好風景，還有豐富美食。新店選址嘉咸街，沒汽車駛過，行人要沿斜路而上，悠悠閒閒，切合新西蘭人的慢活作風。+ W8 O% g0 n: o7 ]" S# w' j
- |3 N w, _' p: x7 G9 gSmoked North Island Lamb Ribs則集合多地風格，羊肋骨用當地Manuka樹的木碎煙熏，帶蜜糖香味；而芒果醬及混在飯裏的椰子乾，則充滿斐濟的熱帶風情。「好食材是主角，吃出新鮮、原味就好，烹調毋須過於花巧。」Chef Vini說。新西蘭人很愛蒲Café，趁午後來坐，喝杯當地知名的Sublime Coffee或有機果汁，面對開揚街景，很寫意。公仔箱論壇, T7 q8 ~/ X: F1 s- w2 a2 a
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Motu Kiwi' \2 N. t9 ]2 N% L: L7 J) d, {6 p
地址：中環嘉咸街太安商業大廈公仔箱論壇5 e7 e' o! k \ H
平均消費：午市$120、晚市$2005.39.217.77:8898" ^8 j" l* b$ A3 c! l
; e3 u% c' D: B8 @- m. P, e7 {公仔箱論壇 1 X0 O9 x9 B) i7 }Smoked North Island Lamb Ribs $128：用Manuka樹的木碎煙熏新西蘭羊肋骨，嫩滑帶甜香，鋪上芒果醬，墊底有加入椰子乾的炒飯。 5.39.217.77:8898& v" p' B7 C6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ f( x0 S* \( D * G! Y$ }8 Q2 W- x公仔箱論壇Venison Hotdog $128：自家製鹿肉腸，味濃郁，配洋蔥醬、西洋菜及醃椰菜增添甜酸鮮層次。 ! k* c" G! {2 t1 X1 e+ [# L, @/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# M, @" C- d! A, c 8 L0 p) _2 h9 `7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sublime Coffee $35：品牌成立十年，有機、公平貿易及作小量生產，當地很有名，首次引入亞洲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, ~( g @2 a9 h" L8 d
/ h9 O1 A/ W4 O$ a 7 |* ^; H! q C: B1 A3 Itvb now,tvbnow,bttvb大廚Vinesh "Vini" Nath（左）於新西蘭長大，跟未婚妻Jo一起開店。 ! ?/ g- W: x( P/ {- W. ~6 M( u " t: |1 {. [# p9 G+ ~5.39.217.77:8898 , S/ @5 n$ k( e: B7 F店子可容納十多人，環境布置營造homey及casual氣氛。 + a, A; G7 d8 j. h& z
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