標題: [藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-28 07:32 AM     標題: 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)


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! l! A- P* e& P- h5 S用料：
* z1 n" F  m1 u9 v花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; u$ O, M: x9 C6 o7 U
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。5.39.217.77:88982 m+ b: o) ?9 \# r0 d

3 \# @  F' n: Y4 s' J公仔箱論壇5 T$ K' Q2 s: ]( Y, G
小貼士：
/ }% Z  }4 b9 [4 B9 ]1 l3 x有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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