標題: [藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-28 07:32 AM     標題: 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)

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$ _  d/ T  D) p+ ], J% D公仔箱論壇做法：7 _" @7 v, L) K0 _! i3 ^! x! A, J
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: j1 f" z! m4 T& m, ~9 e7 o! ^

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