每年夏季美國各州都會舉辦大大小小的fair，一般以食和玩為主，過往在這些fair中都會出現一些新奇美食，如多年前State Fair of Texas便出現過炸oreo，隨後更風靡台灣，成為當地的小食。 公仔箱論壇2 W. C1 Q3 p$ E! O( C9 Z
8 ?: A4 N5 e( A, ^, i, L9 K0 D 公仔箱論壇8 l. O( ` [0 w# v
另一焦點fair food是炸咖啡。5 T$ N* A/ W' c3 J* n; R. h
, V# ?' U% T* s最近美國San Diego County Fair中竟然出現了外貌如炸donuts的炸咖啡，用上Starbucks ground coffee，吃時蘸些whipped cream，網上就有人話咖啡餡又乾又有一粒粒，簡直好似咖啡渣般。雖然comment麻麻，不過好多人都趁機試試，除了這個炸咖啡外，同場還有炸SlimFast bars，這款主打健康的瘦身朱古力條，包着pancake粉炸過後，中間的朱古力呈半溶狀態，面層還加上糖粉及朱古力糖漿，加上店主特別揀選帶煙韌口感的Chewy Chocolate Crisp味道，賣相的確不太吸引，更被網民笑已成為炸過後的SlimFast bars變成了「slim slow bar」！
公仔箱論壇8 l. O( ` [0 w# v