標題:
[台灣]
婚宴會館驚見死老鼠
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2015-6-25 09:12 PM
標題:
婚宴會館驚見死老鼠
婚宴會館驚見死老鼠
! q! D2 e% P; f2 v: S; ?8 h5.39.217.77:8898
& I6 i/ O8 x y0 {2 [4 t0 j. T1 u5.39.217.77:8898
[attach]3131322[/attach] [attach]3131323[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb( {8 J! l4 h) g8 C% ?
8 Z: I7 Q% F P( Ytvb now,tvbnow,bttvb
[attach]3131324[/attach]
- N6 ~$ R" C3 a6 ]- e: A
9 w2 O; X! c- _* Q/ V公仔箱論壇
結婚是人生大事，但婚宴會館能讓人安心嗎？行政院消保處日前會同相關主管機關針對全台
5
縣市、
20
家婚宴會館及餐廳進行查核，結果全部違規，其中不乏知名業者如雅悅、典華等，部分會館甚至被查到有過期長達
6
、
7
年的食品，還有會館廚房內被發現有死了
3
天的老鼠，民眾聽聞後大呼「好噁心」！
7 @& J# i7 i! I) p
$ g* g! s) J f1 p3 w1 c8 Htvb now,tvbnow,bttvb
多家知名公司位列其中
, X- Z! t. B9 T) y: C- H& k- V5.39.217.77:8898
公仔箱論壇! S: ^1 W8 r/ w2 z, I) ?
消保官張羽伶指出，這次抽查主要針對建築安全管理、消防安全、餐廳廚房衛生等項目，其中衛生方面違規嚴重，
20
家中就有
17
家業者不符規定，都被發現有過期食品，其中台北市
Att
婚宴會館－彩蝶宴、新竹市華麗雅緻國際宴會廳、台中市大莊園婚宴會館公安、衛生都不合格，違規情節嚴重。
$ H( I4 p( w/ m" qtvb now,tvbnow,bttvb
) [' B7 @, O% l, Q/ u/ x: `tvb now,tvbnow,bttvb
台北市雅悅會館
─
旗艦館有
1
項共
79
件食品過期，件數最多；台北市青青食尚花園會館也有
17
項、
29
件食品過期，包括洋蔥粉、康寶濃縮鮮雞汁等；台中市大莊園婚宴會館有
5
項、
14
件食品過期，料理常用的龜甲萬醬油過期快
2
年，甚至還有過期超過
7
年的「陳年」玫瑰香蜜，廚房更發現已死亡多時的老鼠、在飛的活蟑螂，衛生環境堪憂。
tvb now,tvbnow,bttvb' [7 c9 E& o; R1 {
3 C+ H3 K g+ |3 d1 e' o
《中國時報》報道，消保處表示，違反衛生安全業者多已改善，各縣市政府並依《食品安全衛生法》開罰
6
萬到
22
萬不等，未來不排除發動第二次聯合稽查。
1 R$ {& |4 @) l8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% \1 m, ?7 P5 K6 h
喜酒吃下甚麼
民眾憂
8 [2 N) `8 L" K
; h: C$ G/ j4 d3 T3 \( V% l' w" N
今年
11
月將宴客的民眾吳小姐看到抽查結果後大呼「超可怕！」自己宴客的餐廳在新北市，這一波沒有被查到，很擔心自己選的餐廳會不會也有一堆問題，希望能全面清查；除了擔心自己宴客的餐廳外，「也很擔心自己以前喝喜酒到底都吃了甚麼東西下去」。
公仔箱論壇3 s9 O4 G7 z4 B( H7 |7 k/ X- a
tvb now,tvbnow,bttvb% l3 p( L: |2 w0 m& t v$ _4 z0 ?: n3 ?
消保官王德明表示，民眾若發現自己訂宴席的會館在不合格名單上、且未改善，可以取消訂席，業者應退費，若業者不同意可向各地消保官尋求協助。
9 K1 ^/ y5 H; P公仔箱論壇
* r" y/ S" \3 x8 l
雅悅會館表示，過期商品已全數清空，之後會加強管理；典華則稱被查到過期的食品多為廠商提供的樣品，並沒有使用在婚宴上。
作者:
serrurier
時間:
2015-6-25 09:13 PM
業者喊冤：沒用過期食品
7 E* t, s1 i4 d# x9 Z' h公仔箱論壇
公仔箱論壇- ~: }" N5 g6 f5 T8 d+ b S
+ D1 y: R4 E3 N* O. w
行政院消保處公布全台婚宴會場違規狀況，針對儲放過期食材，業者異口同聲宣稱「並未使用在餐點上」；被查出廚房有大老鼠黏在黏鼠板、且死亡
3
天的台中市大莊園餐廳，該店行政主廚李東隆表示是因「在角落、未發現，才未及時清理」。
* b! u2 Z8 Y4 \- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 A1 \7 d @4 Q8 X
李東隆表示，餐廳每季都會滅鼠，當時黏到老鼠的黏鼠板位置偏僻，一時沒發現才未及時清理，推測該老鼠死亡約
2
、
3
天。目前該餐廳每天營業結束後均固定全面清潔、消毒，徹底杜絕蟲害、鼠害。
公仔箱論壇) B! @; N( v" I) \& {( F8 M3 z
I2 g! E7 ? Y$ \- H. O
另大莊園也被台中市衛生局查出廚房存放有
5
項、共
14
件逾期食品，其中南洋牌玫瑰香蜜過期
7
年，對此李東隆解釋，這些逾期食品是之前開封的，過期後已經未再使用，但擺在架上仍是餐廳管理倉儲疏忽，目前已決定開封食品
7
天內未用完都將全數丟掉。
5.39.217.77:88988 _! w: Y$ N8 Q$ p* t4 W& H; S
3 p, g& V7 X" S8 u
至於大莊園地下
1
樓違規使用部分，目前業者鄭與建管單位溝通解決，也不排除停用。
5.39.217.77:8898; ~ i2 _3 J% ], h3 d; m
7 F7 C! ?8 R/ T5 g% K
同樣被查出使用逾期食品的中僑婚宴會館公關王熙寧解釋，逾期食品是清除倉庫時取出、原定要銷毀的，沒想到「還沒銷毀就遇到稽查」，但絕未使用在餐點。《中國時報》報道，女兒紅婚宴會館則表示，逾期食品是廠商提供的未開封試用樣本，因主廚認為不適合就放置在一旁，未來會注意；新竹市華麗雅緻陳姓業務經理表示，季節性的待退佐料是因人為疏忽才未清除，但絕未用在食材上，目前複檢已過關。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 H: D3 |/ ?4 U8 g& M4 [
' N) J4 d) N+ S \( ^$ U9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
北市青青食尚花園會館除被查出逾期食品
17
項共
29
件，還爆出全區是違建。
?2 @) W8 z$ c
( x) T' L9 y" g
對此業者表示，逾期調味料絕未讓顧客吃下肚；違建部分均有專業合法的建築師鑑定認證，安全無虞。
; j0 V2 o3 j7 q# b7 \* u* x3 E$ c! H
- v Z- C7 E% g# z9 K6 X5.39.217.77:8898
把清潔用鹼片放於食材倉庫，且被查出
5
項逾期食品的
ATT
婚宴會館彩蝶宴則表示，過期調味料原本集中在貨櫃上的邊緣，較無明顯區分，現已重新規劃，並加強盤點及教育訓練。
作者:
serrurier
時間:
2015-6-25 09:14 PM
農舍變身會館
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 _6 w* U, P$ e; f- C# ^$ v
7 _4 g3 m4 ?" b: E: H
+ k9 `2 o6 b% k H6 _0 v6 l
除衛生問題堪憂外，消保處抽查婚宴會館發現，許多建物違規使用，如宜蘭縣部分會館被發現登記為農舍、或位於農業用地地區，卻「變身」成婚宴會館，甚至擴大使用面積達
10
倍以上；台北市青青食尚花園會館建物未領有使用執照，全區都違建，消保處表示，已移請地方相關局處處理。
% i0 A+ r" S+ S' @- X) x公仔箱論壇
) W1 a1 h. p- O公仔箱論壇
宜蘭縣假農舍議題日前引發討論，消保官王德明指出，抽查發現，位於宜蘭礁溪的金樽會館礁溪店，建物原本核准為農舍，登記時面積僅
166
平方米，現在作為婚宴會館使用，面積擴增超過
10
倍、至
1895
平方米，不僅未辦理公安申報，也不符當初登記使用名目。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
