標題: [中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-24 06:07 AM     標題: 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
% p# _" {, M5 E7 e/ F2 e中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# L& }. t2 Y; {4 H1 t
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  F. b$ v; M4 ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' B* \* u. [3 h  J% F3 c鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙7 {) n" I/ z  J+ G- b
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9 K. G3 Q$ Z3 J- z5.39.217.77:8898做法:     
: V# Y9 C! B8 e3 ]; k% i- H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
8 r- _# G% K: H4 g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 ^: u5 M! d! b. B) _+ `
2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。) N1 z' c% B9 F4 c
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。/ n  N$ ^4 D& A4 q% e
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。

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