Board logo

標題: [食肆地點] 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-22 05:00 AM     標題: 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡

        ) j% Q, [7 i9 K$ |) \* A9 D7 [
芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。       
1 P; O9 `, g3 b# P; u* u' ]% z% z- {9 J         4 U1 H5 V  S& a. C
80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意,熟悉汁醬醃肉秘技,最近靈機一觸,創業開漢堡包外賣店,結合了中式概念。
! Z: X) @3 i# R* M* t7 t" t7 otvb now,tvbnow,bttvbAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包,外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍,他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫,吃時熱辣辣,鬆軟中帶南瓜甜味。5.39.217.77:88980 Q# m( |' X/ o/ V7 z( r
tvb now,tvbnow,bttvb% s* S% P* w, o5 n! a2 x! I
由於他的拍檔不吃牛肉,漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款,另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做,帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉,醃足一日至入味,令肉味帶着獨特汁香。tvb now,tvbnow,bttvb1 L( f% W6 p% k% A) r
tvb now,tvbnow,bttvb% ?) m  q& e6 a& w
小食也富創意,薯條玩金沙蝦做法,沾上鹹蛋黃,並加上孜然粉和七味粉,不用蘸汁都夠甘香。此外,日式玉子夾了肉鬆和芝士,甜甜的味道討好。
- p3 C# `9 K# g2 X公仔箱論壇
$ X4 o3 R" m* C( m8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eighty Sense) G+ |9 f% Q4 K* f  \6 h
地址:九龍城衙前圍道tvb now,tvbnow,bttvb2 p" G. p: W1 w$ D: V: u
平均消費: $30
( g% \0 T/ r- Z9 D' S5.39.217.77:8898
/ r/ v8 I- T& y9 ]; z7 G/ Q( n  h公仔箱論壇
" r- i8 x4 ?# P6 u6 L5.39.217.77:8898芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。               
3 @+ P4 T8 _2 I( |7 a
& `$ Y# I8 w' J4 Q9 N( a5.39.217.77:8898
& F1 Z, T. K7 L# c雞扒漢堡 $28;配中式蜜糖黑椒醬,辛香中帶蜜糖甜,跟雞肉十分配合;饅頭鬆軟有彈性,滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 z. O3 x% g/ X5 U7 f+ k
5.39.217.77:88981 ~0 ]6 h; T" a* N5 N
5 K) n! e! T# o+ D4 `( r2 Q
生炸雞髀 $18        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ L9 i9 S9 I' M) Q
7 E( H# j! o: D& i/ S
公仔箱論壇# j) \# z$ v3 @( j9 `9 j; E
黃金薯條 $18               
+ w+ D; A* [( b, x* s
( ^4 `2 G0 g* V" k' h! A. P公仔箱論壇, y( T" @; {+ w* ?0 r3 B, N
芝士肉鬆蛋卷 $25               
( P, a0 o8 s1 b# s, [9 H# ctvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0