標題:
[食肆地點]
80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-22 05:00 AM
標題:
80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡
2 Y% V% {% i) Z' ^( g$ M5 a# ?5 x
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
5 b1 q5 ?5 \) H
公仔箱論壇8 e4 u! Q4 G2 E0 K2 T
80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
5 j8 l3 w& m- p1 F$ k4 Y
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。
+ u; R ~" ^. F3 P1 c# [7 ^5.39.217.77:8898
& j9 C7 I7 j6 y( `+ Q
由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
/ @ r$ N+ ^0 U) O# n# i+ H
& e4 ~- I/ u1 Z4 t- o1 y; J# W
小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
$ B. y6 ?2 q; N+ q1 X, z0 `
: n- w, y, s, _9 |
Eighty Sense
+ a% \: }5 E: j2 k/ |. }
地址：九龍城衙前圍道
: g# j+ A# |2 _5.39.217.77:8898
平均消費： $30
0 G+ w8 m6 ]6 @# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y0 U [) m) a( d- r) Y
6 Y6 K9 }4 v! D# y7 m
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
5.39.217.77:88986 v; E8 A- a: |- i2 O) H- E
. q9 y- N* n$ ntvb now,tvbnow,bttvb
% @7 O0 V t, g0 M; ?5 l7 A' [tvb now,tvbnow,bttvb
雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 n) u e$ c" g# w6 d; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. J* B/ ~! b: O. b6 @. ~& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 T r% F, ?# c1 E j6 G6 {0 z" N
生炸雞髀 $18
# D g' v0 L' N9 Y: }tvb now,tvbnow,bttvb
- K0 ~/ Q/ q( k5 N9 N公仔箱論壇
3 ^. X2 I0 K+ g1 t! {3 [
黃金薯條 $18
7 g3 Q2 k$ u2 L g7 f" R2 E5.39.217.77:8898
& V3 F. y0 M, j公仔箱論壇
8 @3 ~7 U: p2 v/ q2 T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士肉鬆蛋卷 $25
! _2 h$ k: A# I n0 M0 [, z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 T r% F, ?# c1 E j6 G6 {0 z" N
