Board logo

標題: [食肆地點] 全新茶饌迎炎夏 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-19 05:01 AM     標題: 全新茶饌迎炎夏

       
% q5 b  z$ R) p" x# ]# [桂花龍珠乾貝花膠響螺燉菜膽湯        . Q" L! ^+ y1 _6 K/ A
       
+ d  Y. T& {. Q, |1 ~1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀千禧新世界香港酒店桃里由即日至7月31日推出一系列清香茶饌,以多款茶味突出的茶葉做材料,打造多款醒胃菜式迎接夏日。其中大廚便用上明前龍井茶,製作出明前龍井荷葉麒麟蒸東星斑球,用已浸泡的龍井茶葉醃魚肉,再把斑片、花菇片及金華火腿片層層相疊,茶香提升了魚的鮮甜,加上淡淡的荷葉幽香襯托,鮮味更突出。5.39.217.77:88984 ~: e  y- T" {7 I5 l( ~
) b, l" ~+ D5 c; R% r
若喜歡飲湯的話,可選擇桂花龍珠乾貝花膠響螺燉菜膽湯,龍珠茶加入燉湯中,連同幽香的桂花,起了畫龍點睛之效;如鍾情東瀛風味,這道人參綠茶清酒青口煮花蟹便是最佳選擇,清新的日本綠茶和清酒帶出青口和花蟹的鮮味,甘香的人參亦有助增添香氣,味道吸引。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0