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脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。 # r; ]8 k3 W/ \. z" |1 o
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尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。5.39.217.77:88984 b- p- ]$ ?" x3 z7 O
0 A \- l% V1 I# l5.39.217.77:8898餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 i. w3 V/ Q" u% N
tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 r; N" T$ U1 s% Z0 E 玩味小吃佐酒佳 ' H) k T& R: I; ?" G' Y5.39.217.77:8898一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。 0 a% J# J9 d! H1 q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) a, S. G5 q: l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。 , F& v) g6 Z- C9 I$ l$ H公仔箱論壇 ' }0 t7 h3 c E" e9 I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Playa de PapagayoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& e' R& v g6 N: `
地址：尖沙咀河內道普基商業中心tvb now,tvbnow,bttvb/ m" B3 _; z3 f; Y8 c3 M! a- Z% ?
平均消費：$350 # y0 `. P! C* m8 U, S) ~9 T6 U; z5.39.217.77:88984 P$ ^# B6 y! ?( f" \. V P/ ~- M1 ? : q& {! [' W; g/ `. |& w# D
八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。' o4 L% I6 J3 q; ?
5.39.217.77:8898" d: `5 s3 i+ D7 v+ }& l 公仔箱論壇8 \1 { Z! _& e4 Z
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） - f8 J- \) C% E9 |, L
# T/ d# ^& b5 y% itvb now,tvbnow,bttvb . V! C; [7 a+ c8 v* sRoyal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 h: g' D8 q' w: h; Z- U6 g7 i
- `/ Q6 |7 i6 m : y$ s" q1 x" Q: j公仔箱論壇White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）! F& Z9 ?: B: t y3 c4 i2 R! m
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低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。" e! X) J+ B- \5 M4 I" f
" W0 ~1 u1 I2 w X) n: V; U5.39.217.77:8898 " y# l8 _) n' o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 `1 J" H) S& u+ ]7 C8 w
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