標題: [中式食譜] 沙爹雞翼 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-16 02:05 PM     標題: 沙爹雞翼

# }! A" v$ s# G& y. D% o4 z
材料:     
7 x! @. z" Y4 x. i7 l) r- w雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
; y) b( G; e% Q+ `" a! k: w0 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \- x$ i8 }) Z+ l' o0 k% w! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( F$ b$ k+ O" B% w
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
( i9 a9 n7 _( M  S
$ }+ ?2 S+ I+ c1 N6 M! G2 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁（拌勻） ：
- Y8 m7 @! E5 Z9 W8 O) T$ \沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙9 d7 t0 z5 W: O- N0 Z. x3 c$ N
公仔箱論壇2 P& o, z2 I1 q6 L2 V3 o: h' }: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! q8 U& u/ N$ w, L1 e
做法:     
1 ~! ~2 {6 g1 R9 d* g# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
; K7 L1 r* S! l* C- M! B# H9 B! \公仔箱論壇
9 t. {6 [/ M- G1 B5 J! c0 ^2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
6 w0 [( d7 j8 W/ O3 }公仔箱論壇公仔箱論壇. d& E% i+ Z3 p" {
3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
$ S" [& L5 }0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# f* a" R) Q( D& x( c* e
4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0