材料: . }- @3 Z |8 E+ w5 W ctvb now,tvbnow,bttvb素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片 & e# Y: r& l E$ O( h l5.39.217.77:8898, a1 H- W. M& Z8 a
$ u, b3 [2 N4 T) t# J5.39.217.77:8898調味汁料： ) P, h9 C: r0 E8 T/ `
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 " n! N0 ?0 y1 K' k6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 E; {" J1 r8 s. g! S6 r
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做法: 公仔箱論壇: D$ T& q% q5 P/ X N
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。 ! V& W6 c, ^8 ]% k% c # J% q: D- `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 G; |6 R$ s( C5 u
0 p% n9 k. O+ G5.39.217.77:88983.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。公仔箱論壇: ?( i* [1 e, F
+ l7 Q; X, V4 F! i5 M" C' m, l; s7 ttvb now,tvbnow,bttvb4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。
