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標題: [藥膳] 糙米元氣粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-15 01:15 PM     標題: 糙米元氣粥

材料:
5 N' j- f: U1 f) D1 s; Q9 n糙米50公克、蓮子3錢、山藥2錢、白扁豆2錢、薏仁3錢。
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作法:
. |/ c/ C& k& V9 }- k% i: V1.糙米以清水淘洗2-3次後,將水瀝乾備用。
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2.蓮子、白扁豆、薏仁以清水簡單沖洗去除雜質。
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3.取一大鍋,將上述材料通通放入鍋中,加入500C.C左右的水,放入電鍋以外鍋到入約2杯水的時間蒸煮,至電鍋開關跳起後即可食用。
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糙米,健脾養胃、補中益氣,促進人體消化吸收;蓮子,有補脾止瀉,清心養神益腎的作用;山藥、白扁豆,能健胃、消脹氣;薏仁,可健脾清熱。一同熬煮成粥品,不僅清爽好入口,更有補元氣,健脾養胃的效果。
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