標題: [食肆地點] 極濃蝦湯人氣神秘沾麵店 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-12 05:14 AM     標題: 極濃蝦湯人氣神秘沾麵店

長沙灣有一間神秘小店，門面極低調，幾乎是全密封，在繁忙時間要輪候約一小時才能入座。店主打蝦味湯底的沾麵，只有十個座位，坐在吧枱上，可一窺製作過程。當天點的是招牌蝦汁醬油沾麵，對向來喜歡吃海鮮的我，滿有期待。
$ y  \; O: F; F, G9 q7 A( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 T. C0 k' C' N. C: m
       
& R3 z  x( G" P* @tvb now,tvbnow,bttvb枱面上有清楚食法說明。
0 x+ U6 E; ~. _: [5 l+ _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& U7 w7 v/ P  N8 I8 |' t9 v0 m7 T
       
2 ^' o; Y7 `( t- [+ A8 {6 Stvb now,tvbnow,bttvb叉燒是長形，體形頗大，肥美適中。
8 T, O9 M, F$ P! ^' d# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% ?) g4 }: b" Y$ I2 [7 O
枱上有清楚食法說明，店員先放上紫菜及脆粒，備有七味粉、芥辣檸檬汁及櫻花蝦醋等醬料。湯和沾麵分開上桌，要將湯內的配料放在沾麵上吃，長形的叉燒先用火槍逼出油份再加上微焦的香味，肥美適中。湯汁蝦味頗濃，但頗油膩，麵質頗硬，最欣賞反而是份量頗多的櫻花蝦。吃到最後可選擇加湯，不過仍較油膩。# w2 E$ _) F- ]0 x1 h' o

8 E4 D/ W8 w1 T) M8 b5 Y# I- W公仔箱論壇海老名沾麵　
6 I3 B) `5 B8 _, y4 e1 O5.39.217.77:8898長沙灣元州街美居中心

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0