標題: [美食介紹] 自己动手炸油条 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-5-5 06:23 AM     標題: 自己动手炸油条

炸油条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* S% Y% a' ?8 C. T) _1 \7 p' B

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" |+ Q/ R5 l, a, K; _　　原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。0 w; H# l# n# b; E* w
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　试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！5.39.217.77:8898/ L' B1 L+ g. Z$ m. H/ B

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作者: magdadada    時間: 2008-5-5 07:12 AM

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thanks for sharing

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作者: jeantolly    時間: 2008-5-5 07:16 AM

thx for sharing

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