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標題: [西式食譜] 韓式參雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:44 AM     標題: 韓式參雞湯

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材料:     
/ b, |4 }- p) t7 Z5 A公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)
0 k1 u' G  y* C. o4 D% {3 Y0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m/ P  @$ ]. l- w' h$ @- \公仔箱論壇5.39.217.77:8898. L! R8 b! _3 Z/ x3 y8 B; G! B/ O& c
做法:     ) N: b9 R; g, \; m, I
1.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。公仔箱論壇# H5 j7 \1 v8 ]: d2 k. k  j

3 u  Q$ H6 S- y! P% V  R6 \5.39.217.77:88982.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。. L7 |( T! w8 m/ \: O+ D
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3.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。
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