標題:
[中式食譜]
青蘋翠瓜雲耳豬柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-2 06:43 AM
標題:
青蘋翠瓜雲耳豬柳
公仔箱論壇+ i t, U) H2 u- u1 t! k
材料:
c5 T; ]) O3 E! B$ e1 l' W3 \$ Q公仔箱論壇
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
. O8 ~2 h& u2 ~3 e
5.39.217.77:8898, \" K% {+ K' N
- q6 O7 D; C# J5.39.217.77:8898
調味汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! J0 q' @" V. P
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 x( k" b. u) w( Z5.39.217.77:8898
+ C$ p, V3 L9 e/ I, |0 s
# d9 c" @5 d9 o: L7 C3 K
醃料(豬肉)：
6 P8 p$ t% F, F5.39.217.77:8898
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' N2 Q. w f' v2 D# M
6 T( `+ P2 G6 N& @tvb now,tvbnow,bttvb
& }7 |& F8 y$ J$ r6 m
做法:
. K8 f+ p9 L2 o4 K/ w kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
) D+ e$ j: u% h8 K
|0 e( O$ M5 u( w5.39.217.77:8898
2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
7 e: ]- z" e0 X0 D3 O' o2 y5.39.217.77:8898
公仔箱論壇$ ?/ Y& k0 z, ^# `1 B8 q
3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
, x# F; Q. x' w2 A% x! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% D9 X! n/ Z4 G
4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
7 A% m; T$ m( n; e( m
tvb now,tvbnow,bttvb* C; z9 r. s; R: q$ F, r$ _
5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
