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標題: [西式食譜] 日式餅皮麵糊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:43 AM     標題: 日式餅皮麵糊

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ Q6 }/ J) v8 o% o
材料
7 K. X2 ?, G& ?. h- F) Dtvb now,tvbnow,bttvbA公仔箱論壇& e9 h& f/ P5 t; ~/ c* H
全蛋.....60公克
! `; A+ j& V* S4 f細砂糖.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% w7 {+ O- u* {2 k
味醂.....15㏄
$ n5 e3 w4 Z0 ]8 s" L2 _+ e5.39.217.77:8898醬油.....3㏄0 Q1 H  o% u8 P* i( Y

1 v( F5 w5 I( \3 I7 [" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
9 E; p0 s& D2 _+ Y公仔箱論壇鮮奶.....100㏄
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, P( K* l: L( |; l) k5.39.217.77:8898低筋麵粉.....100公克8 f4 q' u7 N( u0 D/ Z
香草粉.....3公克公仔箱論壇& y3 x" c1 O, N3 X# D" b0 B/ ^, s
泡打粉.....2公克5.39.217.77:88987 J; Y) N! h4 w8 ^( N- H& s6 b3 J
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7 ]0 d  D( Y- `0 }4 h3 f7 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....15公克
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+ v: O% A2 \  X, p1 T/ D' ~公仔箱論壇作法5.39.217.77:88983 [" i& @8 r# C4 A+ l; G
1.將奶油隔水加熱融化備用。公仔箱論壇3 \0 M2 F4 P( S# A. T

7 R) c' u5 M' P5.39.217.77:88982.材料A置入鋼盆中,以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻,再加入材料B拌勻。
# N( j  p  d% F5.39.217.77:8898
" w* a# q# _5 A2 n( K3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻,再加入作法1的融化奶油拌勻。+ G$ ^: y: m! y

" U/ _+ x2 v2 d- F- }/ ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3靜置60分鐘後,即為日式餅皮麵糊。





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