標題:
[西式食譜]
日式餅皮麵糊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-2 06:43 AM
標題:
日式餅皮麵糊
5.39.217.77:88985 i/ C1 v; r4 w3 f- I. o2 |# a
* g) z$ Q" e v7 R8 S! v+ S7 f& utvb now,tvbnow,bttvb
0 M/ t6 p0 k; j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b9 z; ~* ^ o! \& D. v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料
5.39.217.77:88986 b7 r: _8 x6 I5 s0 G
A
5.39.217.77:8898" Y' S" ^/ J9 Y1 }$ o; {) p
全蛋.....60公克
) A. [: G# F! e& o$ M H
細砂糖.....20公克
' a/ y. b2 M3 {
味醂.....15㏄
5 I, k2 y: q. m8 C1 {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....3㏄
3 I1 l6 \3 U+ B" p5 f+ J5.39.217.77:8898
: j. t' J* F0 Y J+ D
B.
# e6 {, L6 M/ s+ |1 d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶.....100㏄
公仔箱論壇1 o) [- W: |, H$ Y1 v0 E6 Y( k: ^" `0 S
- P4 L4 Q3 |/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
C
4 ^3 t! @5 X9 L/ }' `. a
低筋麵粉.....100公克
5.39.217.77:88983 f$ h# P: X' w% x8 A8 D1 f- S) w
香草粉.....3公克
2 r$ j% Y% l1 I5 p3 L/ C. T( Y5.39.217.77:8898
泡打粉.....2公克
tvb now,tvbnow,bttvb& g6 c( N: J. b( U* F* b$ b' b6 k( d
tvb now,tvbnow,bttvb6 u. [" y* M8 q1 x
D
( [' K/ }! H# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油.....15公克
( z$ k+ H" T, ?" n |# s- `1 L1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J$ ] M8 k& F# n! y4 m% s5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb% x9 q* v6 Q+ s' z% K
作法
5.39.217.77:88981 j1 J: F: U0 y9 i/ h- f! p4 u
1.將奶油隔水加熱融化備用。
/ A( x5 Z% v+ A2 B! O* E, @tvb now,tvbnow,bttvb
" M F1 O$ Y& U" G
2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
+ `; \ w$ [* N( I* N5.39.217.77:8898
0 ?) G, J2 i6 I0 J+ Z5.39.217.77:8898
3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
: f# l1 Z. X" V% w+ v: {/ b* x
% l: U: k7 S4 F$ o9 V公仔箱論壇
4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
