標題: [中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-27 01:13 PM     標題: 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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8 X/ N  D1 k" Y# `% a材料：
9 l+ c3 H% `5 E5 X$ Q# D: N公仔箱論壇雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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6 T/ Z" O0 i6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ J. n  }% e8 D0 [8 N" ^
醃料：
, I; Q/ X" Y. Y# i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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調味料：
( ~/ Q3 X7 Z2 |% B0 Ptvb now,tvbnow,bttvb燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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做法：; J) r, x& O. {2 c% L
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 t" u6 N- h3 C0 |4 U6 w

4 V! s  ~0 D) U  S* x- Z公仔箱論壇2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊5.39.217.77:8898" p( P* Z8 S* x( E0 C' C  m$ H, O
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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