標題: [食肆地點] 廈門街熱爆 北京乾鍋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-27 05:31 AM     標題: 廈門街熱爆 北京乾鍋

       
$ w; M( I* }4 W3 }虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。        tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 V: k. I# U4 ?6 ?
        5.39.217.77:8898' w5 s! Y$ _7 n) ?: L

/ T+ e3 L% {5 E. e7 R灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。公仔箱論壇" V0 R, r. i/ w0 X3 Q' p

9 S, o) p! o- }' }公仔箱論壇新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
9 j6 ^/ h9 N. p: Z1 U# G3 T7 f
6 E6 U) @! s6 h6 E5 Qtvb now,tvbnow,bttvb四合院TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! o' P7 F9 @9 k, ~5 k
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
1 `5 t8 A2 A  v) R& ]7 M1 g  G公仔箱論壇平均消費：午市$68、晚市$150
2 G# `  Y; |5 `7 U% J. t- P公仔箱論壇, d& d% `  {1 \! F0 q

. ]8 }! y  X. t5 f3 t. k/ G* W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼皮 $28（特價）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( S/ N1 p: a% @3 [
  Z7 I& Q9 z5 w

! m% S4 T( [/ s4 T+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯娃娃菜 $82       
/ U1 i& e  R3 n' h3 @tvb now,tvbnow,bttvb* r  H9 C( r; o/ S$ J

( h7 E8 Y0 R7 E5 K5.39.217.77:8898無底鍋$58起（須另加六種配料）       
" J4 h, C0 \1 K5 u

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0