標題: [食肆地點] 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-26 05:18 AM     標題: 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯

獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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  A: n0 L- r. H: d  t! f5.39.217.77:8898幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。5.39.217.77:8898# n; r( t0 O4 G" ~7 K0 |
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. w5 a: L7 q! @& I

* b2 _" z$ x8 Q; @6 |公仔箱論壇以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。  
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阿鴻小吃公仔箱論壇- [7 J2 H  b" p+ x' ?0 n
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。* Q- A& r( d3 K& b  d' h0 l7 X; [5 z

' [2 j2 s( M/ R' w' e公仔箱論壇地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
4 U6 k) W8 B8 I9 _5 Q' D. o* c5.39.217.77:8898例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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地址：灣仔軒尼詩道
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: Y  j# O4 e+ O: h  i! ~tvb now,tvbnow,bttvb永合隆        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 \  l! R6 _. I' ?$ ]1 A' M
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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6 j9 T: k6 h$ V+ i5.39.217.77:8898地址：太子砵蘭街tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 U' H1 c# |( q: Z: X; @8 Z

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雷公子海鮮串燒大排檔
$ p# d+ j( A4 h公仔箱論壇九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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( @1 n3 k, F0 t公仔箱論壇地址：九龍城城南道龍城大廈5.39.217.77:88986 t2 d2 r) e4 N' O
公仔箱論壇1 Z6 h) w- Y3 s* ?3 n& L
       
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6 r' ~. S) p1 D  s公仔箱論壇牛記茶室
9 n0 ]' q0 n1 q4 c4 v公仔箱論壇從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
- h4 ~7 M9 b# M& U# ^: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：柴灣道高威閣東港城

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