標題: [中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-25 06:29 AM     標題: 菠蘿咕嚕雞翼球

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材料:     
5 a8 C/ J0 S' l' i+ W/ d5.39.217.77:8898雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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5 I! \' Z7 g8 l! |# W! u公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
0 `. V" }# Z- I* K公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.77:8898  H/ `" c" V# ^0 J! X( P
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汁料：
# c+ T: O) {# I6 f% k+ t' n- Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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做法:     
  P2 b) S- O# ?0 J5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
+ y! Z8 I2 x9 u: ]6 S5 e& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 l! {: \. S- l1 M0 d  i
2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
2 [0 U5 P, v' Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 V; N5 b- u$ c, W4 ?3 x$ b
3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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