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標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-22 01:12 PM     標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~5.39.217.77:8898+ K( d0 ]/ U6 [! J' l; ?
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3 P# b4 V& _4 s" A5.39.217.77:8898我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇+ {1 z9 h6 q* L: \6 ]
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- D( l4 G% G+ J: V2 e1 W公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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4 ~! x6 n3 t2 `! [. \; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底$ I) O( z: k7 ^5 L" G
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0 K- i1 d' l" s$ f4 V烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. X, O4 M2 l; x

+ j; O- F& K% Ntvb now,tvbnow,bttvb至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=
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/ V1 M0 q: T9 W$ F% y泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...: ^4 ~! V* h1 _. H' Q" m
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* f4 B5 I* x* t6 d6 c( Xtvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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4 \; `( b- }5 A; Q0 z" U6 R- |公仔箱論壇石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~5.39.217.77:8898: _; B' j# X& D# H

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雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 [' g, w5 g: \
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$ i  m4 r6 C3 o& n公仔箱論壇雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~! y+ t0 V# Y" n5 v+ v. u) N
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5 a- Z# r: J  K- N% c$ B1 X小記:
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~
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有關餐廳:
8 j& m# a7 E9 p) _地址:銅鑼灣謝斐道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 @' |& G( H4 a





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