標題:
[食肆地點]
【甜蜜】浪漫玫瑰@尖沙咀
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作者:
lawkman
時間:
2015-5-22 06:25 AM
標題:
【甜蜜】浪漫玫瑰@尖沙咀
於美景下與情人碰杯嚐美饌，把美好回憶留在心中，甜蜜指數滿滿呢！ ． ． ．
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AVA Restaurant Slash Bar位於尖沙咀隆堡麗景酒店里， 她家最近推出了半自助晚餐（逢星期日、星期一供應） 主菜之前，還可到任吃的自取區域任選美食！ ．
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沙律菜多達四款，款款新鮮爽脆； 配鹹鮮的煙三文魚或是香甜的南瓜沙律同吃， 為當晚打開序幕！
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麵包鬆化具麥香， 塗上充滿著松露香的牛油，與幼滑香濃的蘑菇湯同吃，絕對是最佳配搭！
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精緻的鴨肝醬多士，一口份量，吃得開懷； 質感幼滑的水牛芝士奶味香濃，配新鮮多汁的蕃茄同吃， 沒有不愛的理由！
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煙鴨胸肉質具彈性，不死鹹，挺惹味！ 自選區域還提供任吃的燒牛扒，牛扒色澤嫩紅，回本良機！ ． ． ．
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頭盤可選法國生蠔配蟹腳或香煎大蝦拼帶子， 前者，生蠔形狀雖較細小， 幸味道鮮甜，蟹腳粗身肉多，海水味超濃郁！
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後者，爽口蝦肉帶著點點焦香，生熟度不錯的帶子內里質感細嫩， 真想多吃幾口！ ．
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即點即煎的鵝肝多士，肥厚豐潤，吃得滿口油香， 墊底的多士很香脆， 沾上鵝肝的部份油份，極罪惡感！（笑！） ． ． ．
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主菜選擇甚多， 肉眼扒、燒羊架、焗龍蝦、忌廉海膽蛋麵...
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KsMeow點選了Medium Rare的肉眼扒！ 炸薯邪惡又美味！ 肉眼扒成品則熟了些，幸肉質軟腍亦富肉香，炭香味尤其突出， 輕曬點海鹽吃，原汁亦原味！ ． ． ．
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淺嚐了自取區域里的數款甜品，每款也不錯吃！ 焦糖布丁蛋香怡人，甜度稍減更好；
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芝士蛋糕質感幼滑，甜中帶點點鹹，平衡感做得不錯； 朱古力批味道濃而不膩！ ．
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最後，我們還單點了這里名物「玫瑰雪糕」 師傅以液態氮製作雪糕， 瞬間變得煙霧籠罩，浪漫感滿滿！
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相信這夢幻效果， 絕對是求婚戒指以外，最好的一個道具吧！甜蜜回憶，能使人愛上一輩子呢！
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感謝欣賞 KsMeow 小分享！:)
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