標題: [美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉 [打印本頁]

---

作者: lawkman    時間: 2015-5-22 06:22 AM     標題: 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
, Q3 w% i, l1 h4 V材料：公仔箱論壇, J. L) Y. G, r* H
牛肉半斤，洋蔥一個5.39.217.77:88983 u( V' g' n; ]1 Q9 U, f
調味料：
/ t! y  p) e  H( J+ o- Z公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙
% I8 y0 `3 p; c$ o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：# l( {" Y% U& H1 q9 n
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
( \/ x( p- D. C0 U; Y2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油+ V: R' E' B7 Q% R7 v, M
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
% T3 N* s/ W9 ]9 v) x1 T公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0