標題:
[美食介紹]
【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-5-22 06:22 AM
標題:
【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉
來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
5.39.217.77:8898. w; T" A7 i2 {/ p" E- f# O
材料：
公仔箱論壇5 g. Z' e: _9 ^3 x! z7 h. [
牛肉半斤，洋蔥一個
tvb now,tvbnow,bttvb9 y; P( W/ f3 K* j* g5 Q% S" ]2 c
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 r' F3 _* U! y
黑胡椒醬2湯匙
) q& |- b8 [2 ]& X公仔箱論壇
做法：
2 x# n& }. w* n8 n+ |
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
: S/ F! S3 l/ ]) e( [7 |+ O公仔箱論壇
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
4 |6 Y% q7 i- i) r' w8 m
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
* O( W6 |) y: }7 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
