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標題: [美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-5-22 06:22 AM     標題: 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 W. i' {) I7 p) M) G) C
材料:
" p: Y. e" w; O* s6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤,洋蔥一個
* C5 C% N# E; i( T# J. C) y7 _% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇2 o, d9 p- Q; J5 ~8 O& `% |
黑胡椒醬2湯匙* W: h, D, ^& t% i6 h) G  `4 U; z
做法:
# q( f% K- v  J; w, j& ]1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻
5 r! f, p( X, r2 T公仔箱論壇2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
6 p2 i3 Z' l& e) x$ P7 f3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
4 b0 ?& p' N' q" Y. [8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




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