公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 治國如烹小鮮 [打印本頁]

作者: lyanbebe 時間: 2008-5-3 08:17 AM 標題: 治國如烹小鮮

泰國首相沙瑪是知“食”份子。
5.39.217.77:8898' b# n! T' _# s: i" @: O
訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。
) b$ U# }  B7 Z. g/ ?: F+ u. n: k
臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。公仔箱論壇# G$ q; A7 y; h2 u0 T! m1 H/ W

沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。

當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。5.39.217.77:8898* E3 U2 X  c* h4 V2 X

心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”5.39.217.77:88985 m, Y8 g5 k6 b9 `2 D! y! M4 p. u

這就是民生經濟學了。公仔箱論壇/ [* G! c5 K; S) c: {: f
公仔箱論壇* z3 c0 t" |, k, {( W% i7 J
不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。
公仔箱論壇  m: D+ c$ K6 E+ @9 R/ _
有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。
3 z0 t9 ^) S  x9 w4 H- u7 q
老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。, e3 v$ m( R% v* {0 R  S

火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ {$ d; ]) F' {- e
政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ w* P6 I$ o7 @
公仔箱論壇0 I9 ^; R4 q" m; Z* \! ]
管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。公仔箱論壇$ }9 c% l' b6 J' e
5.39.217.77:8898* P- ?3 d- ?8 F% R8 p5 x# r+ ?
沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。

烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。tvb now,tvbnow,bttvb  R3 {3 o& x% _) B5 k$ o2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 u) j; u' o. X! G
胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 V5 t" V6 u

他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, b% r" H' J5 \# [

他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。

胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)