標題:
[香港]
魏綺珊宣傳少糖建議飲品走甜減5毫
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作者:
nt1972
時間:
2015-5-21 04:44 AM
標題:
魏綺珊宣傳少糖建議飲品走甜減5毫
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前主播魏綺珊獲政府邀請加入降低食物中鹽和糖委員會,「膠袋一個要5毫,飲熱檸茶唔落糖可以減5毫,要一包糖就收番5毫」,她相信可推動市民減糖。
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魏綺珊認為要市民減少攝取糖份,應從食物製造商及食肆做起,因不少食物或飲品都甜得過份。 若食肆甜品太甜,她會懷疑可能是其他材料不夠新鮮或烹調技術問題。
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不少人曾建議大型連鎖食肆可減少糖包的份量,或不在餐桌上放糖包,減少市民攝取糖份。她說曾有食肆為環保或減少浪費,推出少飯減1元,「如果唔落糖可唔可以減5毫子?散裝糖難做啲,如果(食肆)係用一包包糖,要一包糖收5毫子,包裝糖係計到數」。
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對於食肆實際執行會否有困難,她說:「唔需要做好多嘢,寫單時寫價錢喺旁邊,等如飲凍飲加2蚊,要糖加5毫子」。她相信對消費者有減糖誘因,「落一包試過都得,就唔會再落兩包糖,甚至慢慢唔需要糖,健康又慳到錢」。但她擔心對食肆誘因不大,「食肆未必覺得着數,因為糖唔貴」。
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降低食物中鹽和糖委員會暫未提出減糖目標,魏指,不少人到茶餐廳飯後都會飲杯咖啡、奶茶、好立克或阿華田,應避免加糖,尤其是奶茶中的奶含糖量高,若再加糖會甜上加甜。
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