標題:
[中式食譜]
泰式美極雞翼食譜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
泰式美極雞翼食譜
tvb now,tvbnow,bttvb; |* y9 _/ \+ c) b% ^7 u0 C5 y) H6 R* J
材料:
5.39.217.77:8898) N* b* E0 y8 W. G
中雞翼.....8隻
tvb now,tvbnow,bttvb( ]" a: A: O! x' x5 P
中筋粉.....2湯匙
公仔箱論壇# h: T! }4 [( V
香茅.....1（只用白色部分）
5 [- Y7 x+ X# M! ?$ U# _5.39.217.77:8898
) F! J8 r `# R/ b
醃料:
1 P& O. f! W; ^; U0 c* G公仔箱論壇
美極鮮醬油.....1湯匙
2 R4 q5 E0 H0 Y$ U) T
糖.....1/2 茶匙
! b8 e5 o: X+ k" c
蠔油.....1/2茶匙
公仔箱論壇. [3 j# g- _8 t! T
酒.....1/2茶匙
/ P B6 V# W$ K: s
胡椒粉.....少許
; E8 b3 @! o3 a Y5 k5 i, \5.39.217.77:8898
. A4 Y8 {7 Z I, K! G. \
" B8 m0 W/ X! w9 }' \
做法:
) t9 p2 }! [, N& a% a% v3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
公仔箱論壇 K4 J" z1 H1 K3 C- v! S$ p
+ v, A9 U( u) q/ L4 R
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ A* k8 i8 x! O4 k5 _1 }
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
}' Y$ }( S1 C3 R/ Y7 h5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb: O" m5 W6 Y6 r
8 l O, d+ V, C; N RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫馨提示：
9 P- ]1 x2 A& F$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
公仔箱論壇+ J# V0 G: Q- ~+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q h# _. V3 M) p* I& [# r
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
5.39.217.77:8898, Z$ U' L% d E% Q* u
- {& |" ~! `- ^7 p STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
