標題:
[中式食譜]
泰式美極雞翼食譜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
泰式美極雞翼食譜
tvb now,tvbnow,bttvb* i G7 T0 J& c6 ~5 V
材料:
& q& E4 N) l: g! P2 H' ?8 [- r公仔箱論壇
中雞翼.....8隻
$ h' e; ~' ~# _' {* b0 B1 M3 } ~
中筋粉.....2湯匙
; b" [3 W" q( M& h" }3 T" g/ }/ d, ntvb now,tvbnow,bttvb
香茅.....1（只用白色部分）
tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 {$ k6 K* s! u3 |
5.39.217.77:8898( g% E+ ?- D) E6 F6 A! e$ \. U6 X
醃料:
5.39.217.77:8898, g7 o3 c0 V: C+ A
美極鮮醬油.....1湯匙
& w! A7 x" A! u a! ~$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 X* {7 C& y" R" H
蠔油.....1/2茶匙
' v) S+ e6 R" @ Q% ?0 V& h
酒.....1/2茶匙
# j: m7 n0 o; F- C公仔箱論壇
胡椒粉.....少許
x/ {, X1 o; xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 V' i4 I; K. a8 K
$ c0 L. M; ?$ z
做法:
3 B" w3 j4 N# v' E
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
; C6 j' S% S' Y$ }& H$ _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' y3 b$ V O9 W
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb" P$ a1 S; O8 M0 b6 [2 `
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* |' \: V) B7 i( @
& D0 @4 R s( s% o0 n
公仔箱論壇4 Y2 h4 R4 Q) u4 [
溫馨提示：
5 i& w+ h* s1 |6 {* y$ l
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# [% u9 C2 d: b4 ]: @
公仔箱論壇6 h% j% p1 j' R1 L
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
5.39.217.77:8898) A) T9 r* w: J, `" @2 J
* ]* w4 e( {" T5 h4 z1 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
