標題:
[中式食譜]
泰式美極雞翼食譜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
泰式美極雞翼食譜
" }% H3 g2 _! O" M1 R
材料:
& Q5 j: ]1 }+ [tvb now,tvbnow,bttvb
中雞翼.....8隻
' B1 Z4 s& f: Q* L5 y% M5.39.217.77:8898
中筋粉.....2湯匙
8 M- I; h* w' n- J公仔箱論壇
香茅.....1（只用白色部分）
* s* ~, n) K% _; G0 y, x' \$ c% O* S& L! i
公仔箱論壇4 L6 @* E7 z5 @* z2 r/ v
醃料:
公仔箱論壇. @: [& m$ ~3 e# Z7 n- X% d; v
美極鮮醬油.....1湯匙
. T6 N$ g; G8 e# v' d* t4 D5.39.217.77:8898
糖.....1/2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 U- c5 A* Q- ~. \1 _+ O! {- ?
蠔油.....1/2茶匙
0 T8 J3 O6 u* X& r1 o
酒.....1/2茶匙
+ X Z$ [4 L h' o4 ] X8 c0 M7 r3 T5.39.217.77:8898
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb" H1 m9 }7 ~0 b4 T% \2 @ r+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! B+ S7 f6 f+ k: t$ [; V0 c6 L
5.39.217.77:8898. h2 d8 ]( n1 U' @5 c9 ?5 q
做法:
, w) r% b' _7 Q* G: f公仔箱論壇
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
& |, a0 L7 N" W8 _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# Z- d5 B. ~( H
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
2 l# d+ b% b! o
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
5.39.217.77:8898- P" m+ |; u Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 z6 x- y4 R
tvb now,tvbnow,bttvb# `7 A# Z, f4 |
溫馨提示：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) v% i2 @( i! e, Y& {8 ?5 z; V2 q" i
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
) g! W$ `9 D6 V
, H' ~0 j' z1 Y0 |" u# `* a! J公仔箱論壇
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
tvb now,tvbnow,bttvb4 T- c$ S. H5 S, {
公仔箱論壇" ^) g+ U M6 [; h! U, S# ~$ e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
