標題:
[中式食譜]
糖醋烤麩小排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
糖醋烤麩小排骨
; y7 s2 B, N+ p. W6 J: O' ]" `
材料:
2 k5 |/ ~/ d0 f' h1 k1 {% q* a公仔箱論壇
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 d0 @4 j7 T1 q4 ^# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 b5 N8 P8 @1 t& V% w1 j
tvb now,tvbnow,bttvb& k5 Z- R& }# {- v3 G
調味料：
公仔箱論壇# E' t/ e/ A$ w
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
$ M0 L& [2 c& m! V' Y/ _$ D$ g公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& f4 N. J" V
tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 p* n& z$ p- ~
做法:
; O5 j$ y/ O6 t) S$ x
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
8 `( k9 `# k* V$ T3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 M( f& V: e# C. u4 X* @$ Y. b公仔箱論壇
2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 e9 p7 ~, R2 Y6 i$ C: A
/ Y+ g. y. B% K8 `
3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
5 X2 I/ d% j. V5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb. A. Z$ Y2 U6 T g& v2 w% N
; ] A& m9 Y4 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
