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標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 肉絲炒米粉


+ G4 m# U0 j! j* d  jtvb now,tvbnow,bttvb材料
# Y, C4 K, I- n' j0 W4 u1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 h: V. O5 E6 p  \! n$ S
豬肉絲.....100公克
' n$ T3 o9 ^6 S4 B4 c5.39.217.77:8898蝦米.....25公克
4 n; F+ N. P! E! _9 {/ @1 B7 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....4朵
4 K: [% u6 s( W7 _3 _8 x/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....150公克公仔箱論壇! _& p, M  {$ R8 X( W
紅蘿蔔絲.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' H+ l, `* O: J
紅蔥末.....20公克
0 w1 g8 Z0 M) U- F: D5.39.217.77:8898芹菜末.....20公克
; Y9 W/ q& Q8 Q1 J, n7 v公仔箱論壇水.....100㏄
# S+ k; r. R2 o5.39.217.77:8898
4 J3 s& D! [8 t3 O5.39.217.77:8898
  h3 N+ r; ~  H1 G% ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. u/ K6 z+ C+ D" N# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙5.39.217.77:8898/ a6 I8 u; b" o8 H+ R& o% q
細砂糖.....1/4小匙
% }) J: a2 f2 |1 `% V1 `雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& g( }$ E6 A9 g7 f( u8 [. ?# O7 j
鹽.....少許
+ v# h6 j8 y) }' A% ?  ?9 }9 }% p公仔箱論壇米酒.....1大匙( i" _; ^" |& Y) ]! r5 j
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇( g% Z! G% Q- f
香油.....1小匙
  K7 B, w# g7 f醋.....1小匙
4 C: W. U' i- z公仔箱論壇
1 S0 }, A8 }: c8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, G4 k" E+ o* c! ]4 a: A: J
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" s* D& H- y; T& a6 F0 _
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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- Z5 b: b1 F2 ]$ ]: T2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。/ V1 |! V& G7 V0 x/ R( K3 c; R! d# K

+ c# A) o; u% e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。7 p$ g. \# M) P' j6 {( M/ O3 U
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