標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 肉絲炒米粉


7 _) w$ F" g- J: d- \0 w- V4 ^8 c材料
1 y" g2 X; _" u) n, A3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克
" T% ]5 j7 U: }4 M- ~# |5.39.217.77:8898豬肉絲.....100公克
/ r4 m7 d5 a  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克
! e5 X, P, W4 I2 n- K  p9 r公仔箱論壇香菇.....4朵
" v$ ^/ U) ]  [5.39.217.77:8898高麗菜.....150公克
' N) V1 w3 J2 }" s3 n紅蘿蔔絲.....25公克
9 i7 x8 \8 O! v  k3 Y公仔箱論壇紅蔥末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# _" G8 e  V( @2 k
芹菜末.....20公克
  g) {- N; Z9 `8 m5 R2 |tvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
* D! ^9 c/ L# Htvb now,tvbnow,bttvb
, n2 h1 l  v* t3 s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 {+ R. G* I+ k# R5 q: g調味料公仔箱論壇* |6 L6 W0 Y7 ?7 m  v" ~
醬油.....1小匙% S+ w; b& J. x$ Q& {& _
細砂糖.....1/4小匙
$ g2 {0 K0 |0 x! S3 X雞粉.....1/2小匙
$ ]( D: T* `5 n* ?. @& Z: N  p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 A" d1 J$ P0 X( L1 G$ u米酒.....1大匙公仔箱論壇( S- s4 A) @6 _9 Y1 ?5 b% J
胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:88988 X; C" e0 Z$ G3 I: \  }$ l9 x) e% P
香油.....1小匙
( g% c" M. Z, ^7 W! W- @5 N* {6 h& wtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1小匙5.39.217.77:88981 b; s0 S4 J0 J" k
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/ _0 H6 k( q5 o% `8 P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* b* p: o9 {0 d' d1 Z
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。5.39.217.77:8898! O' f5 h  S4 q' r* V: P
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。公仔箱論壇& g( H0 |1 J1 Y* @" }( y

$ @5 _1 T& j8 h; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" s, G; ]1 Y, l
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