標題: [食肆地點] 避風塘蟹 橫行上天后 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:15 AM     標題: 避風塘蟹 橫行上天后

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【古法避風塘炒肉蟹 】時價（每隻約$500起），約重一斤多，只用新鮮越南肉蟹，肉質特別鮮甜爽彈。        tvb now,tvbnow,bttvb! \) L9 r: t* ^
       
2 h5 f/ a( y2 I, Z9 Utvb now,tvbnow,bttvb今期流行除了丁家五蟹外，還有這隻由避風塘橫行上岸的炒肉蟹。幾年前重現避風塘艇仔美食的「信記」，近期在天后開店，不必搭艇都可嘗到避風塘風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; l5 v) \& ~& }4 m4 W
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餐牌幾乎跟艇上供應的一樣，但這裏增設午市套餐，五、六十蚊有交易，好經濟，像艇仔粥配新推出的避風塘特別糭，由自家人手包，餡料有新鮮豬膶、豬肚及魷魚等；亦可選燒鴨河配油菜套餐，河粉超滑溜，燒鴨香噴噴，簡簡單單，適合附近街坊、上班族醫肚。5.39.217.77:8898& Z) W0 G/ w4 r# T- f) _6 p5 f

9 o4 M* g: f* `  S2 Utvb now,tvbnow,bttvb至於古法避風塘炒肉蟹，用上一斤重的揀手新鮮越南肉蟹，每日返貨，好生猛，鉗大肉厚鮮甜。師傅加入蒜頭、豆豉及辣椒等爆炒，香濃惹味，食到吮手指。想清淡些，可選擇薑蔥炒肉蟹，一樣能吃出鮮味。必點的還有避風塘豉椒炒蜆，本地沙蜆size較小，但薄殼厚肉，蜆味濃，落本用靚貨余均益辣椒醬，配搭甜醬、蒜頭、豆豉及辣椒炒蜆，食落鹹中帶甜，吊起鮮味。公仔箱論壇2 l8 p) N; S* Z4 j7 {, k/ o

. w4 o0 K9 N- M3 L+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。信記避風塘美食2 P" o9 U6 v- H/ ~9 U1 b2 _
地址：天后興發街
8 t) t  M' I1 W' {/ ]公仔箱論壇平均消費：$2007 R# m2 B/ c; M8 Y# B- Z) o. P
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避風塘豉椒炒蜆，$128/例牌        5.39.217.77:88986 Q  m5 Y) b0 W8 F- n+ H

" r3 b1 N8 `0 p公仔箱論壇5.39.217.77:88985 S2 }6 Q* M) v) t/ t( \) w# c
艇仔粥及避風塘特別糭，$59       
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0 F* Z% Q5 W+ d0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* Y& V6 m1 w8 a+ z" p
豉油皇蟹油炒麵，$98        ; l5 z3 Y- c" n3 b  L% Z
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小店格局，坐20多人，沒花巧布置，勝在夠親切。                               
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