標題: [西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-15 02:16 PM     標題: 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


- H4 f2 h. [! F4 G) t公仔箱論壇材料:     " e. t8 F+ Z2 l4 j
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
+ R7 J6 L+ Z: c. I( R, Q  d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ U4 y! s2 t! w6 T1 c) Z
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調味:     * @! J! ^/ u' K/ S; g, X. O* O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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. e: W4 ]% j2 Q) k( O7 v+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; w5 f0 j- h5 u7 Y8 D+ }" L/ h/ P
做法:     5.39.217.77:88982 Q4 ^# D) |6 e, m0 }  T* [: y
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。7 V1 X# d6 P/ d! F1 T

$ y5 \7 u4 W5 q# C$ Z$ n( gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 K( a4 S2 |+ O% h

" n$ Z* B* k4 s' T$ ]" }公仔箱論壇3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; R# m: }$ ^
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。公仔箱論壇  T0 j+ t' v. [5 m0 G, s) ^

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