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標題: [西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-15 02:16 PM     標題: 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
1 `$ ]8 E1 a/ Y. l' @' ^+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% d: Z' @% V0 b0 R- s, L0 m8 o
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調味:     公仔箱論壇) A; G  E( t% f" O! k' z" T( V0 N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
# J  M  n: G  c5.39.217.77:88981.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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; d' `; v+ A) d! G0 {) Y" _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。- m  @2 B" X9 E
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 U, X' M' C6 @5 h4 ?5 n* x1 ?
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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