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標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


8 s$ [4 k/ j1 I. S: _材料:     
# V8 P( x8 D$ w+ N8 |* z4 t, c4 b- X蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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  u! a' o$ D, J5.39.217.77:8898
" b! V7 c9 w- e6 e' a7 F調味:     5.39.217.77:88980 ~) W" m4 ]& M: _/ H
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 S1 w9 |8 _( M

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 e, U0 Y) r' }. g
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。+ m. @) d  \- k

9 I% T7 p2 |- L. x& Y5 F9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 J' ~1 v6 Q  y% s* O1 e7 |! `9 w4 k
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