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標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


; z  N! ]) K5 j. O/ }6 \2 j材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! O- _$ E$ q: t: V
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88988 a: a# J$ ]6 ^1 Q, _
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9 ]2 B; w8 r" F6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     " _; ]4 @' a" _' B5 c
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 w5 C8 z. J! e4 X' i+ @" L/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 Z5 `2 I0 |2 \% C
做法:     公仔箱論壇# k6 w( _5 c# h: a
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
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0 _3 I2 z" q+ j2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。公仔箱論壇$ a7 [% j0 T9 @/ A1 `

$ ~3 G% a/ j  z! L0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。5.39.217.77:8898( g7 h% ?) Z! n$ m
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 r% Z7 \: c/ h
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