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標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


% d' {( i5 o7 M' r! H, n9 A, @8 i5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 S( g$ K( Z7 r' G7 l# k- q
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L( m! J7 ^: V: y' X& K; Y

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調味:     
( j( [. O6 j9 O: Y6 O6 z) f砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# G% \4 V4 Y  d
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
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+ Y8 a: D1 ~7 L6 K; L$ r  B4 j公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。5.39.217.77:88986 t0 \$ X! e" H- q0 }

: \& j' A. {/ j2 B3 a* y  R3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。2 m* s9 w" X) Q; k: _8 `

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