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標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
" |& ]- @/ j: l  h" a5 H公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙3 g- S9 a7 l7 r/ o

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" S& C6 r+ l$ X" m  F  \5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* D( `0 l: d! g' e" i
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ k' e) M! k3 @% K9 g5 Y- t1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 M7 g3 }9 `7 R6 N& i, t; B% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。公仔箱論壇+ v* Y% y' j  r3 _3 C* z7 v
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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* m$ |% P3 n4 A# Y5 C公仔箱論壇3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
9 Z8 U# P" E; L! @7 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 n: H& G4 r: C
4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
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