標題:
[食肆地點]
Bilibala的女人聚餐
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作者:
nt1972
時間:
2015-5-13 05:46 PM
標題:
Bilibala的女人聚餐
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話說跟好友認識多時，大家都各有各忙，每天都是東奔西跑的，約到A時約不到B，約到B時約不到C，這個情況持續了好一段時間，今次我們終於約到A、B、C、D、E五個人了~!!!!一行五人想要找間可以坐得舒服，食物質素又好的餐廳~找著找著，找到來這家叫做Bilibala Yakitori Bar的小店，管不了啦，難得約到，大家只想見過面，就頭也不回地走入去這家Bar了~
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餐廳裡地方細細的，但其實坐得也蠻舒服的~
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水吧也放滿了各式各樣的酒品~看上去很吸引吧~!!!
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近門的位置還貼滿了客人的照片，看來大家在這裡也玩得樂而忘返呢~
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冷日本黑松露蕃茄
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蕃茄看上去很有光澤，而且十分清甜爽口。另一方面，黑松露的味道十分香濃，為整道菜在上台時增添陣陣香氣~入口的時候，先是咀嚼到粒粒黑松露帶來的香氣，隨之而來的是清甜的蕃茄味，味道層次十分豐富的~
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芥末魚蛋
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這個嘛，哈哈，怎麼吃下去的時候就像在吃超彈牙魚蛋一樣，但當品嚐到香氣十足而又不刺激的Wasabi的時候，感覺也蠻過癮的.....還未試過把Wasabi跟魚蛋一起享用過，但其味道又很夾的~
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玉子蛋
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玉子本來就是我的心頭好，單吃這個玉子感覺十分清甜可口，加上點點的蘿蔔蓉跟醬料，玉子變得非常惹味，叫人想一吃再吃~
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日本小蕃薯
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賣相並不是最好的，但味道確是「靠得住」，蕃薯味超重，而且十分甜的，整個口腔空滿著甜蕃薯的味道的，很喜歡呢~!!
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舞茸
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聽就聽得多，食就好像是第一次喔，沒想過串燒的舞茸也蠻惹味的，而且一點也不油膩，香之餘又爽爽的，感覺不錯~
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磨菇
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磨菇看上去夠大隻但卻十分乾身，但其實咬落去又十分Juicy，這是意想不到的，而且磨菇燒得十分惹味的~!!
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燒白鱔
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這個白鱔燒得外脆內滑，把平時吃到的腥味都趕走，吃到的是鹹香的味道啦~當然也不失其鮮味，燒過的外表把白鱔的肉汁跟鮮味鎖住，一咬開的時候，肉汁跟鮮味一次過湧出來的~
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煙肉荔枝
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荔枝十分清甜，把煙肉原有的油膩感通通趕走，入口先是吃到脆卜卜的煙肉片，之後咬落去就吃到甜甜的荔枝，整個感覺是洽到好處的。即使是怕肥的人，吃完也不覺有罪惡感呢~(沒錯，是我啦~~~~打飛~~~~~~~
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煙肉露荀卷
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露荀夠新鮮，連同煙肉一起入口，煙肉本來的香氣跟新鮮的露荀味交疊，把味道層次大大提升~
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豆腐
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豆腐燒得外脆內滑，感覺是咬開脆卜卜的外皮後，就是滑不溜手的豆腐~咸香而不失其應有的滑溜~
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燒芝士年糕
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外層鬆軟，入面卻是香滑的半流心芝士，芝士控出沒注意啦~!!!
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安格斯小牛排
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安格斯小牛排夠香夠稔夠Juicy，肉味又夠濃郁，愛牛人士不容錯過~
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牛舌
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牛舌鹹香，十分爽口的，加上餐廳用上的燒汁，叫人垂涎~
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雞心
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平日看到雞心就會卻步，今次這個看上去跟雞心像是完全兩回事似的，味道鹹香又夠口感，質感像是在吃燒牛柳似的，但這卻是雞味來的，真的很特別~
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燒飯團 (梅子，木魚碎，明太子)
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跟朋友們分享，我選擇了木魚碎的燒飯團。飯團表面燒得脆卜卜的，像是吃炸飯焦般，加上香香的木魚碎，把本來看脆又足料的飯團的口感大大提高呢~!!!
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北海道帶子
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帶子夠新鮮，肉汁又夠多，而且大大粒啖啖肉的，很棒的說~!!
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雞頸肉
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長輩說雞頸不能吃，因為這是雞用來打針的地方，所以一直不接觸雞頸的，加上其灰灰黑黑的顏色叫人卻步。這個雞頸的賣相很吸引，把我心中原有的芥蒂放下~鹹香無比，像是在吃雞胸肉卷似的，味道一流。不吃雞頸?相信這是一個例外吧~
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免治雞肉棒
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免治雞肉棒的肉十分稔身，雞肉味又夠濃，加上蛋黃醬料，把鬆散的免治雞肉棒黏在一起，入口時不但有濃郁雞肉味，也有香香的蛋黃味，兩者的香味相輔相成的~
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茶漬飯(梅子)
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梅子茶漬飯的飯香撲鼻，加上了真正的生磨Wasabi，少了份刺激，多了份香氣，兩者混合起來，實在是味覺的享受~!!
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小記：
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一班女生來到這家餐廳，吃著的是一串一串的食物，聊著大家的近況，時間過得超快的，這樣子吃又不會過飽，價錢中挺啦，味道卻一流，加上這裡的地方也蠻寧願，環境跟服務都不錯的，實屬聚會的好地方啦~下次再跟好友們來吃個夠~!!
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有關餐廳：
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地址：銅鑼灣希雲街
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