標題:
[食肆地點]
番薯X紫蕃薯甜品夜
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作者:
nt1972
時間:
2015-5-13 05:44 PM
標題:
番薯X紫蕃薯甜品夜
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走過這邊的時候,剛好見到這家甜品店在試業,便跟好友們「膽粗粗」走入去試試~原因?就是因為這家雪糕店叫「Small Potato」,完全是在形容公在私的我丫~
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一走入去就見到這幅很可愛的壁畫,原來是老闆找人來畫的~這是後來我從這家雪糕店的Facebook中知道的~!!
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焦糖海鹽雪糕
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先試試這個焦糖海鹽雪糕,入面加入了焦糖漿、杏仁片跟喜馬拉岩鹽,鹹的雪糕,我一向知道有的,但我自己就相對少接觸。今次吃完之後,感覺十分良好,鹽味並沒有太過突出而蓋過焦糖跟雪糕本來的甜味,而且味道更多層次更豐富。值得讚的是焦糖本來就不過於甜膩,用作飯後甜品一流~
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日本海鹽紫薯雪糕筒
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這個嘛,紫薯味實在太豐富了,配合上軟滑的雪糕,整個感覺Amazing!!!加上點點的海鹽,感覺像是在吃超軟滑的紫薯一樣~!!
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番薯三兄弟
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番薯三兄弟包括以下幾樣元素:日本番薯仔、脆米粒、日本紫蕃薯,日本番薯仔細細粒的,夾著雪糕一起食用,像被凍冰冰的雪糕包著小番薯一樣,先是軟滑細膩的口感,之後就是軟綿綿的甜甜小番薯;旁邊紫色的蓉是店主用日本紫蕃薯打磨出來的,磨得細滑而又不失日本紫蕃薯應有的口感,這個日本紫蕃薯蓉帶點黏的,吃落去紫蕃薯味超濃郁的;吃雪糕時可以一次過吃到日本紫蕃薯跟脆米粒,令整個口感大大提高,味濃卻不膩,實在是紫蕃薯必食的甜點之一啦~
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紫銅鑼
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這個紫銅鑼包含了以下幾種元素:日本番薯仔、脆米粒、日本紫蕃蓉銅鑼燒。日本紫蕃蓉銅鑼燒,名字沒改錯啦,先是香香的銅鑼燒皮,再夾著紫蕃薯蓉,紫薯味道很突出的~!!!加上日本番薯仔、脆米粒,口感自然大大提升~!!甜而不漏的甜品,最適合當作是飯後甜品啦~!!!
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白色巨塔
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名字很有霸氣吧~XD
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這個甜品包括了以下元素:日本番薯仔、紅豆蓉、黃豆蕨餅、白玉、黃豆粉。平日我很怕別黃豆粉的,因為很容易就會直接吸到喉嚨而令喉嚨不適,這個甜品用上的黃豆粉份量適中,雪糕都已經把黃豆粉黏著了,所以不怕過多黃豆粉令喉嚨不適啦。另外紅豆蓉夠細滑的,配以軟滑香甜的雪糕,很棒呢~
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至於其他配料嘛,哈哈,Wing當然是跟朋友們分享啦,但聞說大家都是讚不停口的~相信又是得到口卑之美食~
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小記:
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能在試業階段就吃到最新的食物,對於甜食愛好者Wing來說確實是福音,加上店用上的雪糕均是香甜不膩的,而且夠軟滑,吃一次幾乎已經上癮的了~!!紫薯味道的食物在香港又未算十分普遍,但喜歡吃紫薯味食物的人其實多又多,今次這家店開張實在是良機啦~!!好吧,一於在店開張之時再去光顧吧~!!!
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沒記錯好像是六月七還是六月八是開張吧~!!!好吧~約定啦~要再去喔~!!
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有關餐廳:
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地址:銅鑼灣希雲街
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