Board logo

標題: [中式食譜] 欖油西西里烏頭 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:34 AM     標題: 欖油西西里烏頭


" U0 Z+ j2 k, s8 f; \5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898' O8 z' f: `; T
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
: ?" V; P2 L& v0 b5.39.217.77:8898
2 Q' D; I4 L/ ~* C; Q# F
* M8 D0 B6 g% \tvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# _0 y6 ]6 A: E6 H0 M# h! c, _
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
; O! F) d+ z" a. U5.39.217.77:8898
+ c" n$ a$ w9 M0 n6 x& I" f
! J- b% S6 Z/ i) g做法:     公仔箱論壇( Y1 S/ o7 ~* E9 u  m
1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。5.39.217.77:88985 u/ D1 a" r" i9 T  J) V) r
tvb now,tvbnow,bttvb. k% v: x5 J% j0 i7 v2 n
2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。! ?: D) d+ A: N$ r8 Z+ \1 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! ^2 O/ S, W# e3 U6 {! M
3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
" r  A* Q4 X7 Q( |9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s6 m/ R" K" y: h: \& a6 ~公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。公仔箱論壇5 u% [) a) R( _% @





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0