標題:
[西式食譜]
雞汁煨麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-12 05:34 AM
標題:
雞汁煨麵
本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
$ A: U) C$ x6 P: o1 J W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|" ?0 m/ W; g4 O# G- E% u5.39.217.77:8898
$ t! `. ?# P' t; _: e; W2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898. r7 |9 s5 W! ^/ E5 O1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! @4 \3 V2 J- V ?2 }
4 T9 t* J% R0 n9 s$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
材料
5.39.217.77:8898& \. y* l( J6 i
土雞.....1/2隻
9 S) T( F6 |/ `) |公仔箱論壇
老薑片.....20公克
- ]3 D+ S) x( H$ z# g* i- ^
紅棗.....10顆
tvb now,tvbnow,bttvb* V4 b+ }+ Y. c& u
當歸.....2片
1 i8 q7 I+ W( Z9 V$ D, z: ~tvb now,tvbnow,bttvb
水.....600cc
+ K# p* [$ z' K5 {& z! y2 h$ }3 |1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粉絲.....2把
tvb now,tvbnow,bttvb( C) T1 X4 A" V3 B" e. B8 t
7 |; G+ T% E0 b
6 b) ~ K2 l, ^6 `8 T0 y
調味料
+ \/ u7 ], M+ N$ \3 j
鹽.....1茶匙
5 A' p3 [) n6 D. d0 N# \
胡椒粉.....少許
5.39.217.77:88980 p+ W" ]- r$ N6 r9 M
tvb now,tvbnow,bttvb% D' f% T h! ~; e1 \1 |' n, k& Z# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( E4 M* b1 d% c& a
作法
公仔箱論壇/ F# J/ ~; O' I
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
3 T* n" Y# S8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 B# c# ?! b( R1 Q9 p
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
* m9 U$ ^' S$ a! T+ g& [, Q2 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ R( ^! a8 P9 u" j% P# F" ~
3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
" Y1 Q. E6 U2 K! `% U" ^5 B5 D5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 }3 f5 v$ [% `& |3 B5 j
4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
U0 _6 d# W: N* ~tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898% V3 Q0 S4 E. F' \" H2 O$ D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898. r7 |9 s5 W! ^/ E5 O1 w