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標題: [中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 蒜蓉蝦仁蒸茄子


- ^' F4 W6 Z; C材料:     
/ Q( ]3 h3 Y- O) dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、粉絲半細紮(浸透、剪段)、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)公仔箱論壇4 T0 O9 l: T$ K9 \# R; e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 r& U; K8 s3 p5 m, U
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調味:     
2 w" K5 Y0 f0 m+ M) [3 |# qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉調味料: 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁: 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許( A: h6 s7 V# q7 I

' T0 `/ y9 x3 t  ?- a, e  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r  G1 [" Q7 l* C2 F! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ [5 ^9 d8 y  B& ]7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨,剪段。茄子沖淨,開邊及切開段。6 J% t* j, X- C+ E; ~' _8 J

# e& v- R4 F; w* M& i- g7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉放碗內,灒入熱油,拌勻調味料。tvb now,tvbnow,bttvb, P8 Y  g* Q6 x  h" q
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻,放於半個茄子上及盛於碟上,蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾,淋於蝦仁上,灑芫茜蔥,趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 r) {9 j* X- F8 a$ j
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