標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
# w9 w5 M( B) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙/ _1 b" N# F$ S9 A5 l

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調味:     
* y1 v3 P, `5 F8 p" p% ~- z食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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: L% A: r$ W: j. L& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. z* c1 n5 G% A9 `1 K1 N
做法:     公仔箱論壇" J" a" M4 `7 q. ?8 Q1 o7 t
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。
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" Q9 }/ J7 n$ _! G# L3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。  i3 o9 o  A$ Q
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。8 v+ S7 q' `3 H8 O- r" w7 t9 [

2 t0 O% R1 C  _3 z% n5.39.217.77:88984.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。5.39.217.77:8898! U* Z* |# f2 S/ v: B8 n4 h

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