標題:
[中式食譜]
紅燒家鄉米鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-11 05:18 AM
標題:
紅燒家鄉米鴨
公仔箱論壇, p) W* ]% l5 N2 k/ x
材料:
) h$ i6 u. ?. C+ `. \
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
2 Y% L" N4 z; C公仔箱論壇
1 g3 I# v# K& d4 M3 m
公仔箱論壇. ?% s7 [* ~; D# _8 {" W
調味:
2 h8 }) K& c9 @2 n9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
- H3 @$ T* h0 \2 W9 u' l% R
5.39.217.77:8898! c' _# z4 B. u7 u# @
6 k7 ^1 V/ N2 Q& B. Z; p# f5.39.217.77:8898
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb. o) {9 d& m; E5 y0 Z; F2 O
1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。
) S( L* p: v* K. G3 A5 `. m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 `& F$ ] g, q4 v
2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。
2 p2 P9 P7 j: D }6 P5.39.217.77:8898
公仔箱論壇# V7 Y$ `5 u$ j. E! D) n
3. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
7 f* M: p* L, I! C" n, s6 H
/ `* \ [) \+ e0 \ I1 e公仔箱論壇
4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。
+ I7 C# v3 H# o
1 o% y) U$ ~' P2 P5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0